和のイメージが強く和風のスイーツで溢れる京都。そんな京都にも洋風でオシャレなカフェもたくさんあります。今回は、今年10周年を迎えられる、美味しいパンケーキを提供するカフェを紹介します。

『梅小路カフェ　BOSSCHE（ボッシュ）』。梅小路京都西駅から徒歩5分。京都駅からは徒歩15分ほど、京都水族館のすぐ近くにお店があります。

店頭にはテレビで紹介された時の写真とともに、美味しそうなパンケーキの写真がたくさん並んでいました。テレビや雑誌などのメディアでもたくさん紹介されている、

白を基調としたおしゃれでかわいい店内。壁にはサインも並んでいます。

キッチンもナチュラルな雰囲気でとってもおしゃれです。黒板にはパンケーキのこだわりポイントが書かれています。

「ボッシュのバターサンドパンケーキ」1,230円をオーダー。こちらは10周年を記念した特別なパンケーキ。厚みのあるパンケーキの上にラム酒の効いたレーズンのアイスクリームがトッピングされています。パンケーキの上からは、シナモンがたっぷりかかっています。

生地には「京豆腐」と「メレンゲ」が練り込まれているため、ふんわりモチモチとした食感。甘さ控えめの生クリームの中には、バナナも入っていました。パンケーキの間にはバターがたっぷり染み込んでいて、濃厚でコクのある風味が楽しめます。

とてもボリュームのあるパンケーキでしたが、ふわふわモチモチ食感のせいか、あっという間に食べ終わりました。ダイエット中の女性には何とも罪なパンケーキ。皆様もぜひ一度ご賞味くださいませ。

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