京都生まれ京都育ち、生粋の京都人みやこです。17日京都でも桜の開花が発表されました。いよいよ春本番、なんだかウキウキしてきます。
さて、大人から子供までみんな大好きオムライス。でも、自分で作るのはなかなか難しいですよね。そんなときに頼りになるのが、プロの技を集めたオムライス専門店。今回は、そんな絶品の店をご紹介します。

京阪電気鉄道「出町柳駅」から東へ徒歩2分『おむらはうす 出町柳店』。大正ロマンを感じさせるようなデザインの看板が特徴的なお店。

こちらの出町柳店の他に金閣寺にもお店を構える「おむらいす専門店」この日は開店前から行列ができており、少し待ってからの入店となりました。私が食べ終わる頃には、まだお昼前だというのに10名ほどが並んでいました。

店内にもレトロなお品書きが、きれいで良い雰囲気です。

メニューには10種類以上のオムライスが揃えられています。どれも美味しそうなのでとても迷ってしまいますね。

「チキンオムライス」1,000円（税込）を注文。
迷ったときには一番シンプルなオムライスが一番。皿に乗ったオムライスは、まるでアート作品のよう。黄色い卵に真っ赤なトマトソースがトロリとからみついていて食欲をそそります。見た目からも、このオムライスが絶品であることがわかります。

口に入れた瞬間、ふわっと溶け出す卵とトマトソースの甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。卵の内側はとろとろとした半熟でしっかりチキンライスと絡み合い、更なる美味しさが増幅されます。食べ始めたときは、まだ口の中に入っているというのに、もう次のスプーンが待ち遠しくなるほどの美味しさ。このオムライスは、ただの食事ではなく、心まで満たしてくれる特別な味わいがありました。

見た目はシンプルで自分でも作れるんじゃないかと思ってしまいましたが、中身は全くの別物でした。特別な味わいが楽しめるオムライス専門店。人気があるのも納得ですので、ぜひ一度足を運んで、絶品のオムライスを味わってみてはいかがでしょうか。

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