コンビニの中華まん好きな人ー！！
先日投稿した「フライパン肉まん」が反響よかったので、今回はピザまんのレシピとアレンジレシピをいくつか紹介します！
チーズとソースが中からとろけて病みつきになっちゃいます♪

〈フライパンで！とろーりピザまん〉

作業時間：約30分
材料費：1個当たり約50円

①【タネ】ボウルにみじん切りにした玉ねぎと細かく切ったベーコンを入れて、ラップをして600w1分加熱。玉ねぎの水分が出てきたらキッチンペーパーで拭き取る。

②①にケチャップ、塩コショウ、ピザ用チーズを加えて混ぜる。

③【生地】別のボウルにホットケーキミックスと牛乳、サラダ油とケチャップを入れてゴムベラで混ぜる。

④ひとまとまりになってきたら、まな板に打ち粉（薄力粉）をまぶしながら表面がなめらかになるようにこねる。

⑤④の生地を4等分にし、直径12cmの円形にのばす。そこに②のタネ1/4量をのせる。

⑥具材を生地で包み、閉じ目が開かないように指先でしっかりつまむ。閉じ目を下にして形を整える。

⑦フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、間隔を開けて並べて焼き目がつくまで焼く。

⑧焼き目がついたら弱めの中火にして、お湯を注ぎ蓋をする。12分〜蒸す（お湯がなくなるまで）

⑨お湯がなくなったら蓋をとり、水分を飛ばすようにして底をカリッとさせる。

完成です～♪

ホットケーキミックスを使ってるので、生地も甘くておいしい♪
また、時間が経つと固くなってしまうので、水をちょっとかけてラップをして、600w1分くらい電子レンジで加熱すると、出来上がりの状態に戻ってふかふかのピザまんが楽しめます！

また、中の具材をカレー風味にしたり、海老をいれたり、あんこや栗を入れてデザートっぽくしたり・・・アレンジも無限大です♪