こんばんは！ようやく春休みが終わってホッとしているmocoです！

では、今週も節約ごはん投稿していきます。

まずは買い出しについて。

①激安スーパー購入分（野菜編）

②激安スーパー購入分（その他編）

③この週はオイシックスのお試しセットが届いたのでこちらも！

この分はポイ活サイトを経由したので実質910円で購入することが出来ました！お得～＾＾

というわけでオイシックス分含む、全部で6,560円でした！

これらの材料で作った1週間ごはん（5日分）がこちらです！↓

【月曜日】180円／人

オイシックス（鯖のみぞれ煮、チキン南蛮、ケールのサラダ、冷奴）、キャベツのスープ

オイシックス初体験でしたが…本当に美味しい！(名前の通り！)正直私が作る料理より美味しくてもう自炊したくなくなりました。笑

献立作りの参考にもなります！

【火曜日】320円／人

牛肉のオイスターソース炒め、トマトとコーンのサラダ、人参ステーキ、大根のお味噌汁

普段は鶏肉と豚肉派の我が家ですが、年に数回登場する牛肉。笑　オイスターソースとエリンギで炒めるのが主人の好物です。

野菜炒めの味付けレパートリーはInstagramに掲載しているので、良かったらご覧になってみてくださいね＾＾

【水曜日】250円／人

オイシックス（ビビンバ丼、韓国海苔のスープ）、麻婆茄子、きゅうりとトマトの中華サラダ

こちらもオイシックスのビビンバ。なかなか自分では使わない食材が使われていたりして勉強にもなります。

ちなみに私、温泉卵を作るのがすごく苦手で成功した試しがないんですが、何かコツ等あれば教えて頂きたいです（´-`）.｡oO(今回は完成品が届いたので助かりました笑)

【木曜日】290円／人

豚肉と白菜の旨煮、ﾍﾞｰｺﾝとエリンギバター炒め、卵巾着煮、さつまいものお味噌汁

白菜と豚肉の相性は抜群！甘めの味付けで白菜が柔らかくなるまで煮込むとご飯泥棒のおかずの完成。豚肉は小間切れを使うと節約になりますよ＾＾

【金曜日】270円／人

ホットサラダ、トマト、スナップエンドウ塩ゆで、大根のお味噌汁

ホットサラダはお好みのお野菜とベーコン等をフライパンに入れオリーブオイルとお塩を入れて蒸し焼きにしただけ！(焦げそうだったらお水も入れてください)

そのままでも美味しいですし、ドレッシング等をかけて食べても美味しいですよ＾＾

赤黄緑を取り入れると色彩のバランスも良く仕上がります。

今週のmoco飯いかがでしたか？

節約しつつ、家族の好みに寄せているので一般的な映えご飯とは言えない食卓ですが、しっかり栄養が摂れるよう心掛けています。

では、また投稿します！