登録者数130万人超えのラーメンYouTuber「SUSURU TV.」が厳選した8杯のラーメンが出島メッセ長崎に集結。11月22日(水)から開幕した「ながさきラーメン博2023」に即日ログインし、二郎系ラーメン店・夢を語れ 鳥栖総本店の「幻の赤豚の山盛りラーメン」を地域情報発信ブロガー『長崎ブログーッ！』が食レポしてきましたーっ。

ながさきラーメン博2023

開催期間：2023年11月22日(水)～11月26日(日)

営業時間：10:00～21:00（※ラストオーダー20:30）

※最終日10:00～19:00

会場：出島メッセ長崎 イベント・展示ホール

〒850-0058 長崎県長崎市尾上町4−１

Googleマップ（外部リンク）

入場無料

※ラーメンチケットの購入方法などは、公式サイト（外部リンク）で確認してください。

「全国グルメ＆スイーツ祭り」も同じホールで開催中。

参加店とメニュー（チラシより）

会場入場口前の券売機で、8店舗共通のラーメンチケットを購入します（1杯(1枚) 880円(税込)）（前売・当日券を販売するプレイガイドは、公式サイトに記載されています）。

「ラーメンのトッピング」と「グルメ＆スイーツブース」は、各ブースにて現金のみの取り扱いとなります。「ドリンクとアルコール」は、券売機と現金、QR決済に対応しています。

客席は、テーブル、立ち席、座敷席(奥にボールプールあり)を完備し、全席自由席となります。食べ終えた食器とドリンク容器は、ゴミステーションにまで運び廃棄してください。

「夢を語れ 鳥栖総本店ブース」に到着

出場店で唯一のブルーの幟と看板なため一目瞭然。

二郎系ラーメン系のましましメニューと、ラーメン博限定の竜眼、うずらの卵が目を引くトッピング表やね。なお生ニンニクは、ラーメン受け口での無料セルフ提供となっています。

夢を語れ 鳥栖総本店の「幻の赤豚の山盛りラーメン 全マシVer.（＋300円）」のビジュアルどす。

野菜と背脂ましましトッピング（全マシ）の絵面が強すぎる件。

希少なブランド肉「霧島オリーブ豚」を使ったチャーシューは、豚肉本来のコクとウマ味が凝縮された至福の味わい。

スープを口を運ぶと、まろやかな甘口醤油風味が最初にきて、途中で背脂とニンニクがガッツンガッツン主張して、後半になると豚骨のまろやかなウマ味が〆てくれる。

吸い上げ、絡みが良好な縮れ太麺との相性も完璧。ジャンキーでボリューミー、コクの塊の醤油豚骨スープに全てもっていかれましたーっ！

エピローグ

ラーメン博と同時開催の全国グルメ＆スイーツ祭りも是非満喫してください♪

夢を語れ 鳥栖総本店「店舗情報」

住所：佐賀県鳥栖市田代大官町845-2 駐車場完備

Googleマップ（外部リンク）

営業時間：

月:11時〜14時,18~22時/火〜金:11時〜14時,18~25時

/土:10~15時,18~25時/日:10~15時,17~21時

公式Twitter（外部リンク）