先日、長崎中華街を散策していると新規オープンしたての中華料理店「食縁坊」（しょくえんぼう）とランデブー。興味津々で入店してみると、従来の中華料理店とは一線を画すポップな内観で、めっさ女子受けしそうな感じ。

以下、おしゃれな内観からメニュー表、お得なちゃんぽんランチまでを、地域情報発信ブロガー『長崎ブログーッ！』がレポートします。

外観と場所

中華街東門から入って左手すぐ。江山楼新館の正面にあるビル2階です。Googleマップ（外部リンク）

内観

中華風の装飾とステンドグラスで、長崎らしさをスマートにコーディネート。パーソナルスペースを確保したテーブルは8席を用意し、落ち着いた雰囲気で食事を楽しめます。

中国をモチーフにしたポップな装飾がめっさカワヨ。

リーズナブルな「ちゃんぽんor皿うどんのランチセット」（1,200円）を食レポ

① ちゃんぽん or 皿うどんを選び、

② 半炒飯 or 水餃子（3個）をチョイスして。

提供時間：11:00～15:00（オーダーストップ14:30）

※土日祝日も提供します。

トップバッターは「ちゃんぽん」

皿うどんも捨てがたいけど、初食縁坊ということで、ちゃんぽんをチョイス。

具材は、小エビ、イカ、アサリ、ちくわ、豚肉に、キャベツ、もやし、キクラゲとベーシックな組み合わせ。山盛りに盛られた具材に好印象。

口当たりはクリーミーだけど、鶏ガラのコク、海鮮のウマ味、野菜の甘みが途中からしっかりと広がり、最後は豊かな余韻を残して消えていくスープをひとしきり堪能。

スープの吸い上げたちゃんぽん麵がうんんんんんんんんんまーーー！

スープを飲み干すと、中国の伝統芸能「変面ショー」とご対面。

カップリングは「半炒飯」

水餃子3個と半炒飯から後者をチョイス。卵コーティングされたパラパラ飯に、ウマ味の強いチャーシューがちゃんぽんとベストフィットでしたーっ。

エピローグ

痺れるような辛さのなかに、豊かで濃密なウマ味がつまっている「麻婆豆腐」など、一品料理も充実している「食縁坊」。本格中華とおしゃんで可愛い内装で、女性やデート、観光にも使える優良中華料理店でっす☆

以下、【メニュー表】を掲載

店舗情報

店名：食縁坊（しょくえんぼう）

住所：長崎市新地町12-4 林ビル2F

Googleマップ（外部リンク）

電話番号：090-9480-7518

営業時間：

11:00～15:00（L.O.14:30）

17:00～21:00（L.O.20:30）

定休日：未定

※年末年始は営業（1月4日が定休日予定）

支払いは現金のみ