口の中でとろける西海SPFポークを使った豚カツに、ケチャップが濃厚に絡んだ細麺ナポリタンと卵でコーティングされた炒飯風ピラフとが絶妙に調和する「確実に感動できるトルコライス」を提供するレストランとして、トルコライス愛好家から高い称賛をうけるフライパンが、旧店舗での25年の歴史に幕を降ろし、12月8日（金）にリニューアルオープンします。

それに先立ち、12月4日（月）に開催されたレセプションパーティーに出席した地域情報発信ブロガー『長崎ブログーッ！』が、新店舗の内観について、その一部をレポートします！

場所と外観

ベルナード観光通りに並行する路地沿いの「前と同じ浜津ビルの2階」です（旧店舗は3階）。交通手段が乗用車の場合は、周辺のコインパーキングに入庫してね。Googleマップ（外部リンク）

玄関

目の覚めるような真紅のドアを開けてみると…、

なんということでしょう。店舗スペースが格段に広くなり、テーブル7卓にカウンター10席と席数も爆増ましまし。ぼっちから、友人・同僚同士、カップル、パーティ・宴会客まで幅広く対応でき、かつ、繁忙時でも玄関前でのウェイティングは激減するでしょう。木を基調にした温かみのある雰囲気と、モダンでゆとりのある空間は、デートでの食事にもオススメ（※内観の全貌は、リニューアルオープンまでのお楽しみです☆）。

店内奥に置かれた6人掛けのダイニングテーブルは、女子会やパーティに最適。

もちろん特別な食事会だけでなく、ふらっと入店しての日常飯でも全然オケー。店主さん、スタッフさんは皆気さくな方ばかりだから、一見さんもノンプレッシャーで寄ってみて。

店主さんこだわりのTOILETは、最新の設備を導入した上に、ピッカピカで清潔。

レセプションパーティーの様子

ローストビーフやローストポーク、カルパッチョをメインデッシュにして、常連客や関係者が一堂に会し、大いに盛り上がったレセプションパーティー。

レストラン フライパンが培った25年の歴史が、パーティー開催時間だけに凝縮されたような、笑顔が絶えることがないアットホーム感に包まれていました。

食事ターイム

サクサク感が弾けるブルスケッタを口にして、食欲アイドリングがフル稼働。

続いて、きめ細やかな牛肉と、風味とコクの深みが病みつきになるビーフシチューに舌鼓。

さらに、地球人類のひとり残らずにゴリ推しできるフライパン特製ローストビーフを味わい尽くしましたーっ。

フィナーレを飾るのは、もちろんトルコライス。豚肉本来のコクとウマ味が凝縮され、溶けるような柔らかい豚カツがとにかく美ん味…ッッ！

エピローグ

リニューアルオープン後、当面は日替わりランチとトルコライスの限定メニューで営業するそうです。そのトルコライスだけど、筆者推しは断固「カレーチーズトルコライス」。未食の方は是非口にしてみて☆

過去一感動したローストビーフがグランドメニューの列に加わったら、確実に紹介する所存です（2022年撮影）。

店舗情報（※12月8日（金）Rオープン）

※記載した店舗情報は変更される可能性があります。事前に公式Instagramを確認してから来店してください。

公式Instagram（外部リンク）

住所：長崎市浜町3-10 浜津ビル3階　駐車場なし

Googleマップ（外部リンク）

営業時間：

【ランチ】　　11:30〜15:00(L.O.14:30)

【ディナー】　17:00〜21:00(L.O.20:30)

※その日の営業により変動

定休日：不定休

電話番号：095-822-1069