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【木更津市】木更津の黒い衝撃!あのマジシャンが作る、見た目と違うやさしい味のブラックラーメン

なかぶ地域情報発信ライター(木更津市・袖ケ浦市)

こんにちは、なかぶです。

木更津をベースに世界でマジックを披露してくれているマジシャン大輝さん。
「あなたに不思議を届けます」という魅力的なキャッチコピーで、本当に不思議を届けてくれます。

そんな大輝さんがこのコロナ禍でマジックショーの依頼が減ってしまった逆境のとき、一念発起して始めたのが、木更津駅西口近くラーメン店、その名も「木更津ラーメン大輝」さん。

「木更津の黒い衝撃」とも称されるラーメンはインパクトのある見た目ですが、「ホントに本業はマジシャン?料理人じゃないの?」というくらいおいしいラーメンをいただけるので、食べに行ってみました。

メインは「ブラックラーメン」

ラーメン大輝のメインメニューはこちら。

メインはブラックラーメン、そして北海道味噌ラーメン。
それにまぜそばと季節限定の韓国風サムジャン麺、冷やし中華といったラインナップ。

それぞれにトッピングが用意され、好みの具でいただくことができます。

さらにご飯系も激盛まで選べる白チャーハン、黒チャーハンをはじめとして、チャーシュー丼なども用意され、メニュー選択を迷っちゃいます。

さらにラーメンのほかにつまみもリーズナブルで充実。

お酒もそろっており、軽く飲んでからシメにブラックラーメン、なんてこともできそうですね。

今回行ったのは真っ昼間だったのでまだ飲むわけにはいかず、北海道味噌ラーメンとどっちにしようか迷いに迷って、看板メニューであるブラックラーメンからブラックチャーシューラーメン(1,100円)を注文。
そしてチャーシューと一緒に楽しむライス(140円)もお願いしました。

その名の通り真っ黒!

10分ほどでブラックチャーシュー麺が到着。
その見た目がこちら!

大輝さんが独学で作り上げたというブラックラーメン、どんぶりも真っ黒ですが、スープが真っ黒でどんぶりの中にあるはずの麺が見えない状態。
でも黒いスープに白いねぎが映えますね。

スープをすくってみても、やっぱり真っ黒。

これは相当濃そうだ、と思ってスープをすすると、予想外にやさしい味わい。
もっとガツンと醤油が来るのかと思いきや、ホントに「やさしい」という言葉がぴったりのスープです。

有名な富山のブラックラーメンのような、強い醬油味を想像していましたが、全然そんなことはなく、やさしい、おいしいスープです。

麺は中太、コシのあるしっかりとした食べ応えのある麺です。

チャーシューもしっかりと脂がのっており、ちょっと炙ってあるのか、香ばしい香りがして、ラーメンだけではなく、ご飯にもしっかりと合う味付けでした。

ラーメンもごはんもしっかりといただき大満足。
ごちそうさまでした。

マジックを披露してくれることもあるらしいです

店内のBGMは木更津らしくやっさいもっさいともう一曲「ブラックラーメンの歌(?)」がかかっており、その歌の歌詞を聞くと大輝さんが命を懸けてラーメンを作っているということがよくわかります。

その大輝さん、今回うかがった際にはお店にいらっしゃらなかったのですが、在店時に余裕があるときには、プロのマジックを披露してくれることもあるそう。

プロのマジックを目の前で見ることができるラーメン屋さん、なかなかないですよね。

場所はスパークルシティの奥

衝撃的な黒いラーメンと不思議を届けてくれるラーメン大輝さんは、木更津駅西口のスパークルシティA館とB間の間を抜けた先のこの場所にあります。

お店はこんな感じ。

以前は隣がバー弁(バーべキュー弁当)の浜屋で大きな狸が目印だったのですが、いつの間にかなくなってました…。

お店に専用の駐車場はないので、近くのコインパーキングに駐車することになりますが、スパークルシティB館裏の2つの駐車場(タイムパーク木更津駅前、ナビパーク 木更津富士見第4)が1時間まで100円なのでおすすめです。

※タイムパーク木更津駅前は、1時間を超えると「30分ごとに100円」になりますのでご注意ください

木更津になかった味、食べに行ってみて!

SNSでマジシャン大輝さんがラーメン屋を始めると見たときは「まじかー」と思いましたが、オープンしてもう3年近く、すっかり木更津の町にもなじんできたように思います。

コロナも一段落して、大輝さんの本業であるマジシャンとしての仕事が増えてきたら、ラーメン大輝がどうなってしまうのか少し心配ですが、このまま長く続けて行ってほしいと思います。

ほかにはない、大輝さんオリジナルのブラックラーメン、ぜひ食べに行ってみてくださいね。

ではでは~

【お店の詳細】
名前:木更津ラーメン大輝
場所:木更津市富士見1丁目10-24
電話番号:050-3561-0438
営業時間:11.00~22:00
定休日:なし(不定休)
駐車場:なし(近隣のコインパーキングを利用)
公式サイト:木更津ラーメン大輝 公式サイト - 木更津に無い味を求めてブラックラーメン
Twitter:@blackramendaiki
Instagram:kisarazuramendaiki

地域情報発信ライター(木更津市・袖ケ浦市)

横浜から木更津に引っ越してもうすぐ20年。木更津・袖ケ浦周辺のいいところをバンバン紹介してまいります。

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