こんにちは、なかぶです。

ちょっと疲れたときに、ホッと一息入れるカフェって貴重ですよね。

そんな、気取らないけどおいしいコーヒーを出してくれるお店が、2023年12月、蔵波台の住宅街にオープンしました。

その名は"TSUMUGU COFFEE"さん。

今回お店にうかがって、コーヒーをいただいてきました。

豆はオリジナルブレンド

カフェといえば、メインはもちろんコーヒー。

ブレンドとインフューズドコーヒーの2種類を提供しています。

ブレンドは愛知県のコーヒーマイスターに依頼してブレンドしてもらっているという、スペシャリティコーヒーを使用。

インフューズドコーヒーとはあまり聞いたことのないコーヒーですが、生豆をフルーツに漬け込み、豆にフルーツのフレーバーを移したもので、フルーティーな香りがするそうです。

どちらにするか迷うところですが、今回はブレンドでお願いしました。

コーヒーは1杯ずつネルドリップ

コーヒーをお願いすると「ちょっと時間がかかりますがいいですか？」と聞かれますが、もちろんOK！

お願いしてから豆を挽き、お湯を沸かして、1回ずつネルドリップ（ペーパーじゃなくてネル（布）でこす）してくれます。

その様子がほんとにていねいで、ゆったりとした時間といい香りを楽しむことができます。

そして提供されるコーヒーはこんな感じ。

独学で学んだという自慢のバスクチーズケーキといっしょにいただきました。

コーヒーは最初、ちょっと薄いかな…と思いましたが、後からしっかりと香りと苦みが来るコーヒー。

あまり偉そうなことは言えませんが、おいしいコーヒーです。

バスクチーズケーキは、ねっとりとした食感とチーズの甘酸っぱさが感じられる、コーヒーによく合うおいしいチーズケーキ。

メニューはコーヒーとチーズケーキのほか、和紅茶やクリームソーダ、アイスクリームなども取り揃えられています。

お子さんと行っても楽しめそうですね。

ランチメニューもあり

1回目に行ったときは、コーヒーとチーズケーキをいただきましたが、ランチメニューとしてバターチキンカレーを始めたと聞き、「これは食べねば」と思って再訪してみました。

そのバターチキンカレーがこんな感じ。

チキンとたまねぎがゴロゴロと入ったバターチキンカレーで、しっかりカレーの香りが感じられます。

バターチキンカレーということで辛さ控えめなので、お子さんでも食べられそうです。

ただ、なかぶのような大食いの人にはちょっと量が少ないかな…と思いますが、そんな方はバスクチーズケーキで補充しましょう(笑)

いまならランチ再開記念として、バターチキンカレーと600円以下のドリンクのセットが定価1,500円のところ1,000円でいただくことができ、さらにもっと食べたい人には+200円でバスクチーズケーキをつけることも可能。

いつまでやるかは未定だそうですが、2月末くらいまでは、ということなので、気になる方は早めに食べに行ってみてくださいね。

ちなみにランチメニューとはいえ、営業時間中はいつでも注文できます。

名前の通り「紡ぐ」がコンセプト

店主の重松さんは熊本県出身で、学校を卒業したあと袖ケ浦の会社に就職。

知り合いもいない遠い袖ケ浦の地でたくさんの縁があり、「人と人の間を紡ぐ」というコンセプトのもと、縁あって蔵波台の住宅地の中に、このTSUMUGU COFFEEをオープンしたとのこと。

また、WEBライターという仕事をするうちに、ネット上だけでなくリアルで人と話をする場を作りたいという思いもありお店を形にしたということです。

3回ほどお店にうかがいましたが、重松さん、ホントに気さくで話しやすく、いろんなことを話してくれるので、話下手のなかぶでもとっても楽しいひと時を過ごすことができましたよ。

音楽もやっているそうで、店内にはサックスやトランペットが置いてあったりします。

音楽好きの人はもっと話が弾みそうですね。

そして、重松さんは3児のパパさん。

お店の近くにお住まいで、朝は蔵波小学校に通うお子さんといっしょに出勤して、学校が終わると「ただいまー！」とお店に帰ってくるそうです。

家族を近くに感じられる、理想的な職住接近！
うらやましい。

ちなみに子育て中でチーパスをお持ちの方はお会計が10%オフになるそうなので、遠慮なくチーパスを出してほしいということでした。

重松さん自身が子育て中だからこそわかる、パパさんママさんの気持ち。
それを汲み取って、サービスに反映してくれています。

場所はこちら

家族思いのパパさんが店主のTSUMUGU COFFEEさんは、蔵波台の住宅街の中、この場所にあります。

お店はこんな感じ。

から揚げの大将亭さんのお隣です。（ちょっと見えてる赤い看板が大将亭さん）

駐車場はお店の前に2台ありますが、その他にも近隣に5台分ほど用意されているそうなので、駐車場がいっぱいの際はお店に入って聞いてみてください。

オープン当初は看板がなかったのでちょっとわかりにくかったですが、1月に看板も付き、お店の窓にはメニューも貼られて、カフェらしくなりました。

店内はテーブル3卓にカウンター席が用意されています。

コワーキングに使えそうな壁向きの席もあり、コーヒーを飲みながら仕事もできちゃいそうです。

ただし、いまのところコンセントはありませんので、バッテリー満タンで行ってください(笑)

こだわりのコーヒー、味わってみては

ちょっと疲れたときにほっと一息入れることができそうな、TSUMUGU COFFEEさん

お近くの方も、そうでない方も、おいしいコーヒーと重松さんとのおしゃべりを楽しみに行ってみてはいかがでしょうか。

2月からはクロワッサンも提供されるそうですよ。

ではでは～