こんにちは。十三在住のライターです。

9月5日にリニューアルオープンした、茶屋町のイタリアンレストラン「リストランテ コン フォーコ」が、今週末9/23（金・祝）～24日（土）の2日間限定で「泡の祭典」と名付けたイベントを開催されるとのことで、ご紹介します

まずは、「リストランテ コン フォーコ」をおさらい。ヤンマーのグループ会社・興亜株式会社が展開するイタリアンレストランで、ヤンマー本社のすぐ近く、茶屋町ガーデンビルの4階にあります

店内はオープンキッチンの前にカウンターがあり、ほかテーブル席も。

奥には6～8名で利用できる個室もあります。シャンデリアが豪華！

メニューはディナーコースの1本勝負で1万円～。基本的には5品+デザート1品という構成です。浅井卓司シェフが手がける料理は、イタリアの伝統的な料理にモダンなエッセンスやクリエイティブな技法を織り交ぜていて、独創性が光ります。

ソムリエさんも常駐しているので、イタリアンのフルコースとワインのペアリングが楽しめるのも魅力です。

前置きが長くなりましたが、ここからが本題！

「泡の祭典」は、10種類のスパークリングが8000円のフリーフロー（飲み放題）でいただけます。

イタリアのスパークリングワインであるスプマンテ、プロセッコ、スペインのカヴァ、フランスのヴァンムースなどのほか、タイムサービスでフランチャコルタを抜栓し、振るまってもらえます。

ちなみにフランチャコルタは、北イタリア・ロンバルディア州東部のフランチャコルタ地域でつくられた最高級スパークリングワイン。瓶内二次発酵と熟成により、シャンパーニュ同様、バニラ・イースト香が強いのが特徴で、熟した果実に加えてミネラルの厚みを感じるそうです。

スパークリングワインだけでなく、浅井シェフによるフィンガーフードも楽しみのひとつ。泡に合わせた特別な料理がビュッフェスタイルでいただけます。

お酒は弱いけど、ワインに興味津々という方は多いのでは？残暑厳しい今、シュワシュワのスパークリグワインは格別においしいはず。

気になる方は、電話06-6373-8830　かメール　con_fuoco@yanmar.com で

予約＆お問い合わせしてみてくださいね。