こんにちは、十三在住のアラフィフライターです。

昨日、仕事で南森町に行ったので、お気に入りの台湾朝ごはん専門店「wanna manna（ワナマナ）」に行ってきました。

場所は南森町駅から天神橋筋商店街の南下し、アーケードが途切れた少し先。

地下鉄谷町線＆堺筋線・南森町駅4号出口から徒歩7分の場所にあります。

メニューはこのような感じ。お店のホームページには「搾りたての自家製豆乳に、豆乳スープの鹹豆漿。具材にこだわった台湾おにぎりの飯糰など、台湾朝食の新習慣を皆様にお届けいたします」とあり、台湾式のおにぎりや台湾式クレープ、台湾式豆乳スープ、台湾式クリスピーサンドなど多彩なメニューがあります。

台湾の朝食ドリンクとして欠かせない豆乳は、昔ながらの製法で大豆から作られた伝統的な味わい。プレーン、紅茶、黒糖（各380円）があり、ドリンクバーが付いたセットを頼めば、これらの豆乳が飲み放題です！豆乳好きにはたまらないサービス！

私がオーダーしたのは台湾式豆乳スープの「鹹豆漿（シェントウジャン）」。サイドメニュー、ドリンクバー、パイナップルケーキが付いた早餐セット（1380円）がとても魅力的だったのですが、ゆっくりする時間がなかったので、揚げパン付きの鹹豆漿加油條（720円）にしました。

鹹豆漿はおぼろ豆腐のようなふわトロ加減。ベースは豆乳ですが、干しエビ、ザーサイ、ネギによる酸味・塩味・香ばしさが足され、ラー油もアクセントになっているため、やさしい味わいでも物足りなく感じることはなく、朝ごはんにぴったりな素朴なおいしさです。

そして大好きなのが、揚げパン。スープにトッピングされている揚げパンはスープを吸って麩のようなやわらかさ。スプーンでカットできるやわらかさですが、ドロドロになっているわけではなく、外側にカリっと感が残りつつ、中はじゅわーとやわらかいです。

セットの揚げパンは見た目以上にカリッカリ。外側がカリカリ過ぎると、中がスカスカに感じるパンもありますが、こちらは中までおいしい。揚げパンなので当然、油分は感じますが、胃弱な私が気にならない程度。豆乳スープといっしょにいただくと、揚げパンの油分がほどよいコクに変わります。

私は雨の日の平日朝9時過ぎに伺いましたが、7～8割がた席が埋まっていて、出勤前のOLさん、ビジネスマンっぽい方々やアジア圏の観光客でにぎわっていました。

次こそ早起きして、ドリンクバーをオーダーして、しぼりたての自家製豆乳を全制覇したいと思います。台湾好き、豆乳好き、豆腐好きの方はぜひ足を運んでみてくださいね。