【バレンタイン2024】JR名古屋タカシマヤでしか買えないジャン＝ポール・エヴァンの限定ショコラとは

西村裕子

チョコレートアドバイザー・スイーツライター

1/18(木) 18:30

今年もバレンタインシーズン到来！なかでも、ひときわ熱いバレンタイン会場として、毎年大注目されているのが、ジェイアール名古屋タカシマヤにて開催される「アムール・デュ・ショコラ～ショコラ大好き！～」です。

いよいよ今年も1月18日（木）から2月14日（水）まで、ジェイアール名古屋タカシマヤにて、世界中のショコラが集う日本最大級のチョコレートの祭典「2024 アムール・デュ・ショコラ～ショコラ大好き！～」が開催されます！

今回の展開規模と限定品の品揃えは過去最大スケールで、世界中から選りすぐりの150ブランド・2,500種類以上のラインアップということで、ますます期待が高まります。

とにかくこの会場でしか買えない限定アイテムが目白押しで、今回は約130種類の限定商品（先行販売含む）が揃います。これは、海外のグランメゾンしかり！

そこで筆者が注目したのが、フランス・パリ創業のチョコレートブランド＜JEAN-PAUL HÉVIN（ジャン=ポール・エヴァン）＞の「2024 アムール・デュ・ショコラ」限定商品「ボンボンショコラ NAGOYA」です。

毎年ジャン＝ポール・エヴァンでは、バレンタイン期間にコレクションテーマを掲げ、新作のボンボンショコラを含むヴァレンタインコレクションが販売されます。

今シーズンのコレクションテーマは＜PARIS FOR EVER（パリフォーエバー）＞

今年は、＜PARIS FOR EVER（パリフォーエバー）＞をテーマとし、パリの空に煌めく花火や、パリの象徴的なモニュメントであるエッフェル塔や凱旋門などがデザインされ、ガナッシュやプラリネにフルーツやスパイスを組み合わせたショコラが登場。

〈ジェイアール名古屋タカシマヤ限定〉ボンボンショコラ 6個 NAGOYA 　3,252円

「2024 アムール・デュ・ショコラ」限定商品「ボンボンショコラ NAGOYA」には、ヴァレンタイン限定ボンボンショコラに加え、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定のボンボンショコラ「ミソルージュ」と「ミリン」の2種がアソートになっています。

以前、ジャン＝ポール・エヴァン三越名古屋栄店のオープンの際に、赤味噌を使用したボンボンショコラが発売されたことはありますが、今回の「ミソルージュ」は、岡崎産の八丁赤味噌を使ったアーモンドプラリネ、ミルクチョコレートガナッシュをミルクチョコレートでコーティングした一粒で、2024年の「アムールデュショコラ」でしか出会えない味わいです。

ザクザクっとした食感のアーモンドプラリネの香ばしさの中に、まろやかな八丁味噌の甘じょっぱさがふわりと広がり、ミルクチョコレートのミルキーなコクがやさしくまとめてくれます。日本へのリスペクトを込め、禅的にシンプルに仕上げられたデコレーションにも注目ですよ！

もう一つの限定ボンボンショコラ「ミリン」は、まろやかで上品な甘さのある三河みりんを使ったパートダマンドと、ビターチョコレートのガナッシュをビターチョコレートでコーティング。

キリリとしたビターチョコレートと、芳醇で風味豊かな三河みりんのマリアージュは、まさに大人の味わい。じっくりゆっくり味わいたい一粒です。

名古屋限定のボンボンショコラ以外に、ライム香るパイナップル風味のガナッシュをビターチョコレートでコーティングした「トリヨンフ」、スラウェシ島産ロングペッパー香るヘーゼルナッツのプラリネをビターチョコレートでコーティングした「クールノワール」、アーモンドのジャンドゥージャに爽やかな香りのミックススパイスを加えミルクチョコレートでコーティングした「レーヴル」など、ヴァレンタイン限定ボンボンショコラも秀逸の味わいが揃い、6個入、8個入、12個入の3種が用意されています。

ジャン＝ポール・エヴァンのボンボンショコラは、パリから空輸で運ばれているため、日本にいながらフレッシュな状態の味わいが楽しめます。これは当たり前のことではなく、エヴァンさんが日本にいるショコラファンにも『より良い質のショコラを届けたい。』という想いが込められているから。