まるで宝石箱！大人気のクッキー缶『レガルドチヒロ』のバレンタイン限定スペシャル缶は今年もマスト！

チョコレートアドバイザー・スイーツライター

1/22(月) 20:45

全国各地のバレンタイン催事が賑わいを見せていますが、今回ご紹介するのは「CAFÉ TANAKA（カフェタナカ）」オーナーパティシエールの田中千尋さんが手掛ける、大人気のクッキー缶『レガルドチヒロ』のバレンタイン限定スペシャル缶「ビジュー・ド・ショコラテヴェルジェ」です！

毎年大人気の「ビジュー・ド・ショコラテ・ヴェルジェ」は缶のカラーや内容が変わり、毎年GETしたくなる魅力さに溢れている。上記写真は2022年にジェイアール名古屋タカシマヤで販売されていた限定商品

筆者は2022年にジェイアール名古屋タカシマヤにて開催された「2022 アムール・デュ・ショコラ～ショコラ大好き！～」で「ビジュー・ド・ショコラテ・ヴェルジェ」を購入しましたが、この時はアフリカ・サントメ島の自社農園のカカオを使ったショコラがたっぷりのザックリとした食感にゲランドの塩がアクセントの「ディアマン・ショコラサントメ 75」、岩手県産林檎「紅の夢」のショコラがけ、甘酸っぱいパッションのジュレとガナッシュをショコラ・オレに閉じ込めたハート型の「ボンボン・パッション」など計10種が入っていました。

〈ジェイアール名古屋タカシマヤ限定〉「ビジュー・ド・ショコラテヴェルジェ」　4,266円

今年も1月18日（木）から2月14日（水）まで、ジェイアール名古屋タカシマヤにて「2024 アムール・デュ・ショコラ～ショコラ大好き！～」が開催中で、この会場でしか買えないのが、〈ジェイアール名古屋タカシマヤ限定〉「ビジュー・ド・ショコラテヴェルジェ」です。

自社管理農園もあるアフリカ・サントメ島のカカオと、契約農家から直送された果実を使ったショコラやサブレが少しずつ”ふきよせ”のように詰め合わせになっている。

キュートなデザイン缶の中には、自社管理農園もあるアフリカ・サントメ島のカカオと、契約農家から直送された果実を使ったショコラやサブレが詰め合わせになっており、今年ならではの味わいが揃います。

今回のラインナップでは、飛騨高山「野村農園」産レモンバーベナの爽やかな香り広がるショコラ・ブランのサクサククランチ『ロック・ハーブ』と、フルーティーな香りとキリっとした辛味の飛騨産青山椒がアクセントの、AOPバターを使用した薄焼きクッキー『青山椒のラングドシャ』が特に注目したい味わい！

ショコラは、サブレやフルーツとの相性の良さはもちろんですが、ハーブやスパイスとの相性もバツグン！