2023年8月、志木市柏町の志木大通り沿いに位置するラーメン店「王蘭」に訪れました。

向かいにはニノスコーンがあります。王蘭は志木で長年営業しているラーメン店であり、多くの方が一度は食べたことがあるのではないでしょうか。

この店ではカウンター席が8席あり、店主1人で営業しています。

王蘭の名物は味噌ラーメンと坦々麺です。

今回は、味噌ラーメン大盛りを850円で注文しました。

王蘭の特徴は、何と言ってもスープの甘味です。この甘味は他のお店ではなかなか味わえないものですね。

麺は細麺で柔らかい食感が特徴です。

野菜もたっぷりと入っています。

この甘味の正体は分からないですが、本当に独特で特徴的な味です。

長い間営業していることから、口コミでは志木のソウルフードとも言われています。

味噌ラーメンや坦々麺が好きな方は、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか？

■王蘭
埼玉県志木市柏町４丁目４−２