【つくば市】黒糖のような深みのある風味と味わい!ホテル日航つくば11階テラスで採れた絶品「はちみつ」
皆様、お疲れ様です。生粋の茨城県民、野咲いばらです。毎日美味しいものが食べたいなと思いを馳せております。
今回は、「ホテル日航つくば 」の11階テラスで採れたのホテル日航つくば産はちみつの話題!
2023年4月から6月にかけ、「ホテル日航つくば 」の11階テラスで約30,000匹のみつばちを養蜂し、はちみつの採取に成功したということでさっそく買いに行ってきました!
というわけで今回訪れたのは、つくば市吾妻にあるホテル「ホテル日航つくば 」。TXつくば駅A3出口から徒歩2分の好アクセスで、宿泊、ウエディング、レストランと充実した施設とサービスが嬉しいスポットです。
そんな「ホテル日航つくば 」では、2023年4月から6月にかけ11階テラスで約30,000匹のみつばちを養蜂し、はちみつの採取に成功しました。無添加・非加熱・純粋なホテル日航つくば産はちみつが購入可能ということでさっそく買いに行ってきました。
ホテル日航つくば産はちみつが購入できるところは、本館2階にあるレストラン「セリーナ」さんです。
気になる商品は、はちみつ飴、新緑の百花はちみつ(5月採取のはちみつ )、水無月の百花はちみつ(6月採取のはちみつ )など!
また、レストラン「セリーナ」さん店内ではホテル日航つくば産はちみつを使用した甘酸っぱい美味しさのレモネードも販売されていました。
そんな中から今回買ってきたのはこちら!
新緑の百花はちみつ(5月採取のはちみつ 100g1,296円)
お花によって香りや味わいも異なる中、多くの研究機関や学校・企業が集まる“科学の街つくば”で採取したはちみつ。
黒糖のような深みのある風味と甘みがあって、ハニートーストはもちろんナッツやヨーグルトと合わせて食べてもめちゃうま!
こちらは、はちみつ飴(10個入り 500円)。
はちみつの濃厚な味とまろやかな甘みで後味すっきり。美味しすぎてあっという間になくなりそう…!
というわけで今回は、「ホテル日航つくば 」の11階テラスで採れたのホテル日航つくば産はちみつの話題でした!お花によって香りや味わいも異なる中、多くの研究機関や学校・企業が集まる“科学の街つくば”で採取したはちみつ。気になった方はぜひお試しくださいね!
はちみつとは、みつばちが植物の花蜜を採取し、巣に蓄え熟成した天然の甘未物質です。はちみつには乳児ボツリヌス症の原因となる場合があるため、1歳未満の乳児は摂取を控えるようにしましょう。
記事をご覧いただきありがとうございました。
良い1日になりますように!