パスタもうどんもラーメンも、とにかく太麺が正義な筆者。今回は美味しい太麺やきそばのお店がある、と聞きつけ「自家製太麺やきそば よしのり屋」さんにお邪魔しました。

今回筆者は徒歩でお店へ向かいましたが、お店に近づくにつれ、だんだんソースのいい匂いが……「もうすぐお店だ！」と、察知。気持ちも高まります！

お店の横には駐車場もあるので、車での来店も可能です。

入口には早速「麺が太いです！更に硬いです！量も多いです！」の貼り紙が。食べ応えを求める人にはピッタリな予感。

入る前に、まずは名前を書きます。席は「カウンター・座敷・どちらでも」が選べるようです。

メニュー

店内に入ると、すぐにスタッフの皆さんが明るく声を掛けてくださいます。今回はやきそば小200ｇ(800円)を注文。やきそばはテイクアウトもあるようです。また、数量限定の焼きまぜそばも気になります。

店内

カウンター席があるので、おひとり様でも入りやすい印象。

今回筆者はカウンター席でいただくことに。スタッフさんが「後ろの荷物入れ、使ってくださいね」とご丁寧に声を掛けてくださいました。

カウンターからは厨房がのぞけます。鉄板で麺を焼く姿、食欲をそそるソースのいい匂い……胸が高鳴ります！

メインの前に、無料で付いてくるスープをいただきました。席にあるポットから注ぎます。肌寒い日だったので、あったかいスープでポカポカ。

そして、こちらが、自家製太麺のやきそば！

なるとにメンマ、コロコロチャーシューといった具材が一見ラーメンのようですが…しっかりソースのいい匂い！

そして、期待を裏切らない、太麺。甘口の特製ソースがしっかり絡んで、これは…うまいっ…！

テーブルにあるコショウ・ソース・お酢・一味で自分好みに味変も可能。ちなみに、お酢を多めにかけてさっぱり食べるのが筆者のおすすめ。

夢中でどんどん口に運び…あっという間にたいらげてしまいました。小サイズでも大満足です！

今回は、太麺派必見の「自家製太麺やきそば よしのり屋」さんをご紹介しました。筆者は初めて太麺のやきそばを食べましたが、よしのり屋さんのもちもちやきそばは……ハマってしまいそう。また、スタッフのみなさんのご丁寧な、明るい雰囲気も印象的でした。

テイクアウトも可能ですので、みなさんもぜひ、大満足の自家製太麺やきそばを味わってみてくださいね。

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【基本情報】

店名：自家製太麺やきそば よしのり屋

住所：山形市桧町4-12-2

営業時間：11時〜14時30分

土曜日のみ夜も営業(17時30分～20時)

定休日：木曜日

駐車場：店舗横にあり

公式インスタグラム

※本記事に掲載している情報は、2024年4月時点のものです