こんにちは。おうちごはんと日常です(^^)/

今回ご紹介するのは玉ねぎバターパンです。

玉ねぎとバターの組み合わせはお食事パンにピッタリ(*ﾉωﾉ)

ぜひ作ってみてほしいレシピです。

材料　６個分

作り方

玉ねぎをサイコロ型に切りブラックペッパーを振っておく。

ホームベーカリーで玉ねぎ、バター、ブラックペッパー以外の材料を入れ

一次発酵まで終わらせる。

ガス抜きをしてベンチタイム20分。

生地を長方形に伸ばして玉ねぎをのせていきます。

三つ折りにして玉ねぎを包みます。

両端を閉じて包んでいきます。

６個に分割していきます。包丁のほうが切れやすいです。

分割したら丸めていきます。

バターを入れていきます。

バターが出てこないようにしっかり閉じます。

２次発酵、オーブンの発酵機能で３５度で40分

バターが出てきたら困るので（；^ω^）カップ型に生地をおきます。

膨らみ過ぎないようにクープを入れます。

電気オーブン余熱200度スタート。

200度で17分焼きます。

焼き上がりです(^^♪

玉ねぎの甘い香りとバターの香り。おいしそうです。

バターが生地にしみています(n*´ω`*n)

玉ねぎバターパン(*‘ω‘ *)ぜひ作ってみてくださいね。

とってもおいしいです。

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文・画像／おうちごはんと日常