【さいたま市岩槻区】岩槻駅近くに大切な人にプレゼントしたくなるベーグル屋さんがオープンしました！
2022年7月9日(土)、岩槻駅から徒歩4分ほどのところに、古民家をリノベーションしたベーグル専門店「MIYATAYA BAGLE(ミヤタヤベーグル)」がオープンしました。
2019年度より岩槻駅周辺で推進されている岩槻リノベーションまちづくり事業化第2号案件です。
お店の方にお聞きしたところ、オープンの30分ほど前からお客さんが並び始め、オープン時には20〜30人ほどの行列となっていたそうです。
オープン後も行列は続き、たくさんのベーグルが用意されていたにも関わらず、追加で焼かれた分も含め、お昼過ぎには売り切れとなる大盛況ぶりでした！
こちらがメニュー表です↓
ベーグルは、北海道産の国産小麦と酵母を使用するなど原材料にこだわり、何度も試行錯誤を重ねて商品化したという10種類が用意されています。
私は「甘酒 (259円)」と「雑穀チーズ (345円)」を購入しました。
地元鈴木酒造の酒粕で作った甘酒を練り込んだという「甘酒」は、香りがとても良く、しっとりもちもちでとても美味しかったです。
「雑穀チーズ」はそのまま食べても美味しいですが、ハムや野菜を挟むなど、いろいろとアレンジを楽しんで食べるのにも向いていると思いました。
ちなみに、いち早く売り切れたベーグルは「ジャーマンポテト」だったそうです。
その他、「麦茶バナナ」や「ブルーベリー＆クリームチーズ」といったスイーツ系も人気だったそうですよ。個人的にはベーグルサンドにおすすめという「青のり塩」も、いつか食べてみたいなと思いました。
ベーグルの完売後も、街歩きの途中でひと息つくのにちょうどよい、ジェラートやドリンクを購入するお客さんが来店されていました。
ドリンク類も原材料にこだわっているそうで、私は「ハイビスカスティー」を購入しましたが、茶葉は紅茶専門店から仕入れたものを使用し、店内で蒸したものを提供しているそうです。
ミックスベリーがゴロゴロ入っていて、とても美味しかったです♪
なお、ベーグルやドリンクのメニューは、今後どんどんリニューアルしていく予定だそうですよ！
既に考案中の新商品もいくつかあるようで、1ヶ月後にはガラリと販売商品が変わっている可能性もあるそうです。
かつて、こちらの古民家で乾物屋さんとして営業されていた「宮田屋」さんへの敬意を込めて、かつお節を使用したベーグルの商品化も考えられているとのこと！ 楽しみですね。
その他、タオルハンカチやナイロン製エコバッグなどのオリジナルグッズも販売されています。
岩槻市民から愛され、お祝い事のときには「宮田屋」さんのかつお節がプレゼントされるという風習があったことを踏まえて、「プレゼントしたくなるベーグル」というコンセプトで作られたベーグルと共に、オリジナルグッズのマグカップやハンカチをギフト用バッグにセットして大切な誰かへの贈り物にすることもできるというのも素敵ですね。
その他、営業日などの詳細は「MIYATAYA BAGLE」公式Instagramにてご確認ください。
イートインスペースも少しありますよ。
岩槻駅近くにお越しの際は、ぜひ足を運んでみてくださいね。
【店舗情報】
住所：〒339-0057 埼玉県さいたま市岩槻区本町3丁目12−11
電話番号：048-606-3680
営業時間：11:00〜17:00
定休日：日曜日
※7月11日(月)〜13日(水)まで休業。
※最新情報は「MIYATAYA BAGLE」公式Instagramにてご確認ください。
