■仙川ブラックで有名な『ラーメン二郎仙川店』さんにお邪魔してきました。

1995年創業、夜営業のみで、並ばずに食べれることも多い仙川店です。

お店の雰囲気は寡黙な店主も相まって、いい意味で世間が想像する二郎を体験できるかもしれません。

とはいうものの、怖い、という事は全くなく、ちゃんとルールを心構えておけば、楽しめると思います。

外観

これぞ『ラーメン二郎』と言わんばかりの外観ですね。この日も並びなしでした！

仙川店は食券を購入してから並ぶルールです。

券売機

以前はなかった『麺少なめ』が登場。これまで『ラーメン』を麺少なめで申告をするか

『ラーメン少なめ(ハーフ)』を選ぶしかありませんでした。

今回は『ラーメン少なめ』を麺カタメ、ニンニク、アブラ、カラメでコールオン。

※麺カタメは食券を出すタイミングでお願いをします。(店舗によっては対応不可なので注意です)

ラーメン

アブラが美しい。『麺少なめ』にしたのでヤサイもあまり量は乗せられてません。

麺リフト

割と細めの平打ち麺。カタメコールで絶妙なワシワシ感を演出してくれます。デフォでも割とカタメの湯で加減かもしれません。

麺量は少なめで250gくらいの印象です。昔は麺の湯切りがざっとだったようですが、かなり改善されていました。

仙川店の麺量は、他のラーメン二郎よりやや多めのことが多いようです。

スープ

こちらの二郎はレンゲの用意がありません。

『仙川ブラック』といわれる真っ黒な非乳化スープが美味いんです。

ブタ

この日の豚は厚みはあるけど、ややパサ気味でした。(このタイプが好物の人もいます)

アブラもヤサイも美味かったです！

最後に

ラーメン二郎の中でも歴史が古い方で、二郎らしい雰囲気が味わえるお店です。是非、ラーメン二郎２店舗目くらいにちょうどいいお店だと思います。

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