■蒲田駅周辺のラーメンをまとめてみました。『後編』

蒲田駅といえば元々、ラーメン激戦区でしたが、ここ２～３年で有名店の進出も増え、よりラーメンが盛り上がっている街の一つです。

かなり昔に行った店や、一部訪問できていないお店などは今回省略しております。ご了承ください。

尚、今回は甲乙をつけるわけではなく、簡潔にラーメンをまとめてみたのでご参考程度に見てみてくださいね。

煮干しつけ麺宮元【煮干し系】

元サラリーマンのラーメンフリーク『麺屋一燈』、『ラーメン凪』などの出身の店主が2015年に独立オープン。

定番メニューのつけ麺だけでなく、勢力的に実施されている限定メニューも魅力の一つです。

現在、蒲田駅で圧倒的な人気を誇り、セカンドブランドで二郎系の『宮元』、そして2023年3月江東区にサードブランド『宮元製麺』をオープン。

サードブランドの宮元製麺の大元になっている限定ラーメンです。

中華そば梟

せたがやグループ出身の店主は間借り営業を経て、2018年にオープン。

鯵を上手に使ったラーメンが看板メニューで、お麩がトレードマークです。

限定メニューも勢力的に実施されています。

旨辛タンメン荒木屋【蒙古タンタンメン系】

蒙古タンメン出身で2015年創業。黎明期の蒙古タンメンが楽しめるお店としてかなりの人気を誇るお店です。

NIBOSHIMANIA【煮干し系】

2022年9月オープンで横浜で大人気の『ノ貫』さん出身。

【東京都大田区】【蒲田駅】超名店ノ貫出身　煮干し好きは必見！『ニボシマニア』

中華そば　やま福【鶏清湯系、鶏白湯系】

蒲田駅の立ち飲み屋『豚番長』経営のラーメン屋さん。和モダンな店内で『端麗系』や『鶏白湯系』などを楽しめます。

ラーメン鷹の目【二郎系】

東京駒場『千里眼』の姉妹店として2019年にオープン。月替わりの限定メニューがユニークなものが多くて魅力的です。

甘じょっぱいボロネーゼが決め手！イタリアンまぜそばを食べてみた！

ラーメン大【二郎系】

『堀切系』とも言われるラーメン二郎堀切店から『ラーメン大』に変更。『ニンニクいれますか？』は逆に商標登録をして話題に。二郎系インスパイアで確固たる地位を築いたお店です。

二郎とは異なり、どの店舗でも味の統一化を図っているようです。

しなそば天味【蕎麦系ラーメン】

2019年に天ぷら屋さんから、ラーメン店に業態変更されたお店です。

ブランド系の軍鶏を使用しており、あっさりとコクにこだわったラーメンが特徴です。

メイドインヘブン【油そば系】

北品川駅の人気店『和渦』さんのサードブランドです。

餅姫を使用した麺が独特の食感を生み話題になっているお店です。

元祖つけ麺大王【老舗系つけ麺】

『元祖』という言葉がぴったり当てはまる老舗のつけ麺屋さんです。

昭和の香りが強く、なんといっても朝の6時まで営業しているので夜中に大助かりのラーメン屋さんです。