【福島県】ラーメン二郎は怖くない！初心者でも楽しく『ラーメン二郎会津若松駅前店』
■福島県唯一の『ラーメン二郎会津若松駅前店』さんにお邪魔してきました。
野猿街道出身で2014年オープンで、東北地方には『仙台店』とこちらのみの展開です。
こちらはグループ客が多く、アットホームな雰囲気な二郎でした。
外観
11時オープンに対して、並び2人で後続もさほど増えていなかったので、平日は割と食べやすい二郎なのかもしれません。
自動販売機も二郎カラーに染まっているのがいいですね。
券売機
店内に入ったら、食券を購入して店内待ちに続きます。
途中で、『食券を見せてください』と言われることがあるので(麺量確認の為)
『会津若松駅前店』では『つけ麺エビ味』が楽しめることで有名です。
今回は初訪問でしたので、『小ラーメン豚２枚』をセレクトです。
今回は麺カタメ、野菜少なめ、ニンニク、アブラ、カラメでコールをしました。
ラーメン
ビジュアルで乳化していることがはっきりわかる独特なスープが食欲をそそります。アブラも多めでいい感じです。
麺リフト
会津若松の麺はかなり独特でワシワシ感は控えめで、もちもち感が強いタイプでした。
麺量も二郎の中ではやや少なめで、３００ｇはないと思います。
製麺機
座っている席からちょうど目に入るところにありました。
スープ
乳化タイプでカエシの醤油もかなりしっかり効いたスープでした。アブラのコクもバッチリ効いて美味でした。
しっかりとしたカエシなので『カラメ』はしないくらいが丁度いいかもしれません。
ブタ
塊が２つ乗っているので、なかなかのボリューム感です。やや硬めのタイプですがしっかりとした味付けでした。
しかも運がいいことに、お肉の端っこに当たったのでラッキーでした。
卓上調味料
カエシで調整できるのでなおさら、『カラメ』は要らないかもしれません。
一味で味変できるのもいい感じです。
店舗情報
所在地 福島県会津若松市駅前町6-31
定休日 毎週月・第１・３・５日曜・祝日は不定休
営業時間 平日11:00～14:00 17:00～21:00 その他 11:00～15:00
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