「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

味噌ラーメンの美味しい季節到来！

といえば、やはり外せないお店が！ということで訪問したのは野田にある《のだ麺〜縁〜》さん。

先日、歌手のmisonoさんがアメリカ村にオープンした《人生みなウチのラーメン》さんで頂いた味噌ラーメンが絶品すぎたんですが、その監修もされていたほど。

〜《人生みなウチのラーメン》『長期熟成大坂味噌スペシャル』の記事はこちら〜

もちろん注文は迷うことなく『ピリ辛芳醇味噌』一択でしょ…と店の前のメニュー看板に目をやると、まさかの伏兵現る！！

『数量限定クリーム味噌ラーメン（チーズリゾット付）』

…お、おいおい、優柔不断やのにこれはあかんやろーーー！

店前でしばし悩む…

でも、久しぶりののだ麺さんで大好きな味噌、やっぱり冒険より安定やな、ということで結局『ピリ辛芳醇味噌玉子入り』の食券を購入し店内へ。

谷井店主のワンオペはとにかく圧巻！

ラーメン作って、チャーシュー切って、炒飯炒めて、替玉も対応して、フロア片付けもして、お子さん連れのお客さんにも優しく配慮して…いやいや、ほんとスゴすぎる！！

そんな光景を眺めているうちに着丼〜

【ビジュアル】

味玉には豚の焼印がなんとも可愛いですよねー！

スープの色合いを見ているだけで以前頂いた時の感動が蘇ってきて早く食べたい衝動に駆られます！

【スープ】

まずはスープを…

んっまーーーー！

コクと芳醇な味わいのスープは、ピリッとした辛さの刺激がいいアクセントになってほんと美味しいんです！

【麺】

麺はプリっとして弾力のある中太ちぢれ麺。

スープとの馴染みもいいですね。

【トッピング】

豚バラチャーシューは炙りの香ばしい味わいと柔らかい肉質でもちろん瞬殺！(笑)

味玉は黄身がとろ〜んととろける、エロい味玉（←褒めてますw）

いやー美味しかった！！

ご馳走さまでした。

ちなみに、のだ麺さんの年末年始の営業情報ですが、12月31日までは休まず営業、年始は1月4日からを予定しているそうですので、気になった方は行く前にのだ麺さんのInstagramアカウントをチェックして行ってみてくださいねー！

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

<店舗データ>

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※