ちくわサラダ

九州熊本県のソウルフードです

ポテトサラダが評判だった熊本のお弁当屋さんが、ちくわの穴の中に詰めて天ぷらにしてみたら、年間２５０万本を売り上げるほどの大人気メニューに！

家庭でも簡単に作れるので、ぜひ一度作ってみませんか？

お弁当にもおすすめ！激うまです

▼１分間の簡単な作り方動画

材料

• ちくわ　
• ポテトサラダ
• 天ぷら粉
• 薄力粉
• 揚げ油　

作り方

ちくわを縦に開きます

ちくわの中にポテトサラダを詰め込みます

全体に薄力粉をふります

天ぷら粉を作ります。水を少なめに！いつもよりかための衣にするのがポイントです

油で揚げます

カットすれば「ちくわサラダ」のできあがりです

これを作るためにポテトサラダをいつも多めに作っています（笑）

メインのおかずにも、お弁当にも！

とっても美味しいのでぜひ一度作ってみて下さい

▼ちくわのメインのおかずは他にも

ちくわ南蛮

ちくわで作るかわいいおかず

ちくわでオシャレなおつまみ

ちくわの肉巻きフライ

物価も高騰している中、節約を頑張っている主婦の方の参考になれば嬉しいです

共に節約、頑張りましょうね

▼Instagram、YouTubeでは他にも色んなレシピをご紹介しています

ぜひ覗いてみて下さい

見て頂いてありがとうございました