紅生姜

新生姜が旬の今！ぜひ作って欲しい！

ゆかりのふりかけを使って簡単に作れる「紅生姜」の作り方をご紹介したいと思います

冷蔵庫で半年は日持ちするので、たくさん作ってストックしておきたい保存食です

▼１分間の簡単な作り方動画

材料

• 新生姜　３００ｇ
• お酢　２５０cc
• 砂糖　小さじ１／２
• ゆかりのふりかけ　大さじ２

作り方

お茶パックにゆかりのふりかけを入れます

お酢と砂糖を入れたボウルにゆかりを入れます

１０分経つとキレイな色が出ます

新生姜を細切りにします

保存瓶に新生姜とゆかりの液を入れます（お茶パックも一緒に）

冷蔵庫で寝かします

３日後から食べられます

冷蔵庫で日持ち半年！

牛丼やチャーハンのお供に！ぜひ作ってみて下さい

▼新生姜を使った「自家製がり」の作り方もあります

自家製がりの作り方

新生姜が出回る今！自家製の紅生姜やがり、作ってみませんか？

▼Instagram、YouTubeでは他にも色んなレシピをご紹介しています

ぜひ覗いてみて下さい

見て頂いてありがとうございました