こんにちは　調理師、料理人をしている「rii」です

うちの旦那は「メタボ」

健康診断で毎回メタボ判定を受けていました

ただ太っているだけなら良いのですが、年齢を重ねるごとに色んな病気の心配もあり、生活習慣の改善を言われてしまいました

そこで人生初のダイエットをすることに！

ただ食べることが大好きなので量を減らすことは避けたい

なので量ではなく、食べるものに気を使って私も食事をガラリと変えてみました

そうしたらみるみるうちに痩せてきて、ぽっこり出ていたお腹が目立たなくなるまでに！

今回は旦那に作ったダイエット弁当をご紹介したいと思います

実はかなりヘルシー！そして栄養もバッチリ！

量も減らすことなく大満足できるお弁当です

▼詳しい作り方は動画でもご紹介しています

材料

ヘルシーな食材を使います

今回のおかずは５品

ササミのおろし煮

• ササミ　１本
• お酒と塩　少々（下味）
• 片栗粉　小さじ１
• しめじ　少々
• ごま油　少々
• 大根おろし　大さじ２
• ★お酒　小さじ１
• ★みりん　小さじ１
• ★砂糖　小さじ１
• ★醤油　小さじ１
• ★お水　大さじ１
• ★和風だしの素　少々

ササミを５等分にカットして下味をつけます
片栗粉をまぶします

ごま油を熱したフライパンでササミとしめじを焼きます

大根おろしと★の調味料を入れて軽く煮込みます

ヘルシーだけどご飯がすすむおかずのできあがりです

お花のダイエット卵焼き

• 卵　１個
• 戻したひじき　大さじ１
• 生おから　小さじ１
• 小ネギ　少々
• ★砂糖　少々
• ★めんつゆ　少々

ボウルに卵、ひじき、生おから、小ネギを入れて混ぜ合わせます
★の調味料で味付けです

いつものように卵焼きを焼き、熱いうちにラップで包みます
周りに竹串を５本つけて全体をラップで巻き、両サイドを輪ゴムで留めたら冷まします

カットすればお花の卵焼きのできあがりです

レンジで！キレイな色に仕上がる茄子の和え物

• 茄子　１／２本
• ごま油　少々
• お酢　大さじ１／２
• ★めんつゆ（３倍濃縮）小さじ１／２
• ★砂糖　小さじ１／２
• ★生姜のすりおろし　少々
• ★すりごま　少々
• ★小ネギ　少々

茄子にごま油をまぶして６００ｗのレンジで２分半加熱します

熱いうちにお酢を混ぜ合わせます
★の材料で味をつければできあがりです

人参サラダ

• 人参　５cm
• 塩　少々
• ★カロリーオフのマヨネーズ　小さじ１
• ★ノンオイルドレッシング　少々
• ★パセリ　お好みで

人参は細く切って塩をまぶします
しんなりさせたあと、水で洗って水気を絞ります

★の材料を和えたら完成です

プチトマトとブロッコリーの和え物

• プチトマト　５個
• 茹でブロッコリー　適量
• ★塩昆布　少々
• ★かつお節　少々
• ★醤油　少々

材料を全て混ぜ合わせるだけの簡単な和え物です

これでおかずのできあがり！

お弁当箱に詰めていきます

ここからこのお弁当を可愛くしていきます

ハムでブタさんを作って飾りました

＼ブヒッ／

どんどんダイエットが成功してくると「このブタさんが細くなっていく！」かも？
こういう遊び心もダイエットには必要です

そしてリンゴにはメッセージを

旦那のダイエット弁当でした

ダイエット生活を始めて４週間が経過しました
旦那のウエストもマイナスに１５cmに！

毎日ヘルシーなものばかりだとストレスも溜まるので、お仕事がお休みの日だけ「解禁日」と決めて、好きなものを食べるようにしています

このダイエット弁当もかなり効果があったのでこれからも続けたいと思います

ぜひ参考にしてもらえると嬉しいです

▼Instagram、YouTubeではこれまでに作ったダイエットメニューをたくさんご紹介しています

ぜひ覗いてみてください

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見て頂いてありがとうございました