熊谷市役所前にある『conscience（コンサイエンス）』さん。

同じ熊谷市にあるホシカワカフェさんがプロデュースされているコーヒースタンドです。

コーヒーは自家焙煎されており店頭にはたくさんの種類のコーヒー豆も販売されています。

ドーナツも一緒に販売されており、チョコミントドーナツも並んでいます。

そちらのチョコミントドーナツを購入してきたのでご紹介致します。

チョコミントドーナツ

イーストドーナツの生地にチョコレートがコーティングされており、削ったミントチョコが満遍なく、マシュマロがトッピングされています。

サクッ、ジュワッとしていて柔らかいドーナツ生地です。

チョコレートはスイート、ダーク、ミルクの３種類を日替わりで使用しているそうでこの日はスイートチョコでした。

スイートチョコは優しい甘さが口いっぱいに広がり塩気のあるドーナツ生地とも相性バッチリです。

削りミントチョコはサクサクとしていて清涼感がありつつも塩気がしっかりとしていてとても美味しいです。

生地の塩気とは全く違った塩気がとても食欲を増してくれます。

見た目も華やかになり可愛いらしいです。

マシュマロはもきゅっとした食感と甘さがその塩気と合います。

このマシュマロが更に可愛さを増してくれます。

あまりの美味しさに手が止まらず３つ一気に食べてしまいました。

甘さもありますが塩気がしっかりと効いているのでチョコミントが苦手な方でも美味しくいただけると思います。

後日、再度お伺いした際に購入したシュガードーナツも塩気が効いたイーストドーナツ生地にシュガーのしっかりとした甘さがとても美味しかったです。

違うチョコレートを使ったチョコミントドーナツの味もとても気になっているのでまた買いにお伺いしたいと思います。

今度お伺いする際は是非、コーヒーと一緒にいただきたいです。

conscience（コンサイエンス）

住所　埼玉県熊谷市宮町２丁目１３８宮町市役所前ビル１階

電話番号　080-8918-3628

営業時間　10:00～18:00　土日祝　11:00～17:15

定休日　月曜日（祝日は営業）４月１日～４日が連休