今回は、ホットケーキミックスで簡単に作れるサクサクふわふわの揚げドーナツの作り方をご紹介します。まん丸で可愛いサイズのドーナツです。

サクサクふわふ揚げドーナツの作り方

材料

• ホットケーキミックス 200g
• 牛乳 45ml
• 卵 1個
• 揚げ油 適量

＜トッピング＞

• ブラックチョコレート
• ホワイトチョコレート
• いちごチョコレート
• グラニュー糖

作り方

1. 揚げ油以外の材料を全て混ぜる。
2. 仕上げたい大きさよりもひと回り小さめに丸める。
3. 170度の油で3〜4分上げ、3分ほど油をきる。
4. それぞれ、お好みにトッピングして完成。グラニュー糖をまぶす場合は、ドーナツが温かいうちにまぶしてください。

ポイント・コツ

• 油で揚げると膨らむので、ひと回り小さめに丸める。
• グラニュー糖はドーナツが温かいうちにまぶす。

デコレーションもお好みで！

いかがだったでしょうか？ドーナツの材料はたったの3つで作ることができます。サクサクふわふわな食感がやみつきになります。デコレーションもお好みで色々楽しんで作ってみてください。

作り方は動画でもご紹介しています。より詳しくご覧いただけます。

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執筆/レシピ：料理研究家ゆかり　

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