こんにちはー！

今日は、お弁当にも、普段のおかずにもピッタリな

『厚揚げの肉詰め、ガーリックソース』をご紹介します。

厚揚げ×ひき肉でごはんが進むボリュームおかずです！

そして、お弁当はミッフィー弁当にしました。新学期のお弁当の参考にしていただけたら嬉しいです♪

ミッフィー弁当×厚揚げの肉詰め・ガーリックソース

▼お弁当メニュー

• 厚揚げの肉詰め
• くまの卵焼き
• ウインナー
• 枝豆コーン
• くるまかまぼこ

【材料】2人分

• 絹厚揚げ　　　1袋
• 鶏ひき肉　　　90ｇ
• (a)しょうがチューブ　1cm
• (a)酒　　　　　小さじ1
• (a)塩　　　　　少々
• 片栗粉　　　　少々　　

《タレ》

• バター　　　　8ｇ
• みりん　　　　大さじ1と1/2
• しょうゆ　　　大さじ1と1/2
• にんにくチューブ　1cm
• 砂糖　　　　　小さじ2

【作り方】

①ボウルに鶏ひき肉と(a)を入れて粘りが出るまでよく練り混ぜる。

厚揚げはこちらを使用。小さめなのでお弁当にちょうどいいサイズです。

②厚揚げを半分に切り、切り口を横にして切れ目を入れてポケット状にする。

③①のタネを厚揚げの切れ目に詰める。

④切り口に片栗粉を薄くまぶす。

⑤フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、厚揚げの切り口を下にして並べ入れ、焼き色がつくまで焼いたら、大さじ2くらいの水を入れてフタをして蒸し焼きにする。

⑥【タレ】を全て入れて、厚揚げに絡めたら完成です。

【お弁当のアイテム】

ダイソーのウインナーカッターです。真ん中の模様がとってもかわいいので

かわいさが欲しい時に、このカッターが役立ちます！

かまぼこトミカ。2種類のかまぼこが入っていて、男子にはもちろん、女子にも喜ばれると思います♪

我が家の娘は、かまぼこを見て「かわいい～」と喜んでいました（笑）

新学期が始まるので、新しくお弁当箱一式を新調しました。

新しいもので、お弁当作り頑張るぞー！の気合が入ったような気がします（笑）

最後までご覧いただき、ありがとうございます♪

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