こんにちは～♬

白玉のせかき氷を作ったのでご紹介いたします。

デコ白玉の作り方(約15個)

• 白玉粉　100ｇ
• 絹ごし豆腐　90～110ｇ(調整してください)

1. ボウルに白玉粉、絹ごし豆腐90ｇを入れ耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる。(絹ごし豆腐は少しずつ入れて調整する)
2. まとまってきたら小分けにして色を入れる。今回は野菜パウダーを使用。
3. 形を作ったら、茹でる。白玉が浮いてきたらできあがりのサインです。

〈色は野菜パウダーかアイシングカラーで色付けすることが多いです〉

ブラックココアパウダーで顔を描いたらできあがりですー

小さめのスイカを半分にして、かき氷をのせた上にデコ白玉をのせました。

夏休みのデザートにぜひ！作ってみてください。

今日も最後まで見ていただきありがとうございました♪

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