こんにちはー♬

ほんの少し遊び心をプラスしたごはんのsanaです♪

今回は暑〜い夏にぴったりな、抹茶のパンナコッタを

ご紹介したいと思います ^^

ゼラチンが固まる限界までやわらかく、ぷるんぷるんにしてみました。

一度食べたらハマってしまう美味しさです！！♫

【材料】100カップ6個分

〈パンナコッタ〉

• 牛乳　　　　300
• 生クリーム　200
• グラニュー糖　50ｇ
• 抹茶　　　　大さじ3
• 粉ゼラチン　5ｇ
• 水　　　　　　　大さじ1

〈トッピング〉

• 生クリーム　　200

混ぜていくだけなので簡単です。

作り方

①牛乳、生クリーム、グラニュー糖を入れて火にかけて混ぜ合わせる。

沸騰寸前で火を止める。

②抹茶を①に入れて混ぜ合わせる。最初は他の容器に抹茶と①を入れて溶いてからのが

混ざりやすいです。

ゼラチン5ｇと水おおさじ1を合わせてふやかしたものを入れて溶かす。

③ボウルに氷水をはり②の鍋を当てながら混ぜ冷やす。

少しとろみがついたら濾す。

器に流し入れて数時間冷蔵庫で冷やす。

5.6分立てにした生クリームをのせて平らにしたら、

抹茶をふりかけてできあがりです～

口に入れた瞬間、とろけます～～

ぜひ作ってみてください。

最後まで見てくださりありがとうございます！

いーね！作りたい！と思ったら

いいねボタン＋フォローをポチっ！とよろしくお願いいたします♬

インスタグラムでは、イラスト付き、動画付きで作り方をご紹介しています♪