今日は、おとなもこどもも大好き！スマイルポテトをご紹介します。

お弁当にもおやつにも、お酒のおつまみにもピッタリ！

多めに作って冷凍しておけば、食べたい時に作れてとーっても助かります♬

作り方も簡単です。時間あるときにお子さんと作っても楽しめますよ。

材料

12～15個分

• じゃがいも・・・2個(300ｇ)
• 片栗粉・・・・・大さじ3
• 顆粒コンソメ・・小さじ
• バター・・・・・10ｇ
• 塩・・・・・・・少々

作り方

①じゃがいも小さめにカットして、耐熱ボウルにいれふんわりラップをして

600ｗのレンジで5分加熱する。

(少し芯が残っていても大丈夫です)

②レンジから取り出したらマッシュし、ある程度じゃがいもがつぶれて来たら

バター、片栗粉、コンソメ、塩を入れ、マッシュしながら混ぜ合わせる

③ひとまとまりにしてからジップロック(ラップでもOK！)に入れて、めん棒で伸ばします。

生地の厚さは1cmくらいが目安です。

④型抜き。丸型を生地につけたまま、ストローや小さめの型で顔を抜く。

型をつけたままのほうが、形が崩れにくくなります。

もちろんお好きな型で抜いてOKです！！

⑤170くらいの油でキツネ色になるまで揚げたら完成です！

ジップロックに入れて冷凍保存もできます。

多めに作って、冷凍しておくと食べたい時に作れるので

とっても便利ですよ。

よかったらお試しください♪

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