夏といえば、ひまわり弁当♬

型も海苔パンチも不要なので

材料があればすぐ作れるところもいいですよね！

早速作り方です。

ウインナーを5ｍｍ幅にカットして

格子状切り込みを入れてフライパンで焼き目をつける。

ごはんの上にのせ

ウインナーの周りにコーンを置くだけ♬

お弁当に入れたおかずもご紹介します。

冷凍もできるので、多めに作って冷凍しておくと

とーってもラクです。

材料

• 豚小間切れ肉　　320ｇ
• ピーマン　　　　　5個
• (Ａ)
• しょうゆ　　　大さじ1
• 酒　　　　　　大さじ1
• 砂糖　　　　　小さじ1
• にんにくチューブ　2cm

辛いのが大丈夫なら

コチュジャンを少し入れても美味しいです

作り方

ハサミで少しだけ細かくカットしてから(Ａ)を入れて

しっかりなじませておく

ピーマンはヘタと種をとり3～4等分に切り

内側に片栗粉をまぶす

ピーマンにしっかり詰める。(意外と結構入ります)

ごま油を引いたフライパンに

肉の面を下にして並べ、中火で4分くらい焼く。

ひっくり返したら弱火にして酒大さじ1を入れ、

フタしてさらに3分蒸し焼きにしたらできあがりです。

下味をしっかり吸わせて焼くことで

冷めてもおいしいです！

お好みでケチャップソースをつけても◎

輪切りにすることで食べやすく

見た目も可愛く仕上がって

お弁当やごはんのおかずにもすすめです♬