西中州、水城公園に位置する「bills 福岡」

シドニー発祥の「bills」は世界一の朝食と評された「リコッタパンケーキ」や「スクランブルエッグ」が有名で、一度訪れたことがある方も多いのではないでしょうか？

オーストラリアにワーキングホリデーをしたことがあり、数店舗の「bills」を訪れたことのある筆者ですが、パンケーキ以外のメニューも絶品です！

今回、新しく食べたメニューがとても美味しかったので紹介します。

「bills 福岡」で世界一の朝食を

モッツァレラとセージバターのホットサンドイッチ　￥1500

セージとはハーブの1種で、よもぎのような爽やかな芳香とほろ苦さが特徴。

モッツァレラチーズの柔らかさと、ほろ苦いセージが見事にマッチ！

サクサクに焼かれたブレッドも美味しく、ホットサンドというのも、まだ肌寒い春にぴったり。

シンプルながらもボリュームがあるので、ブランチ・ランチに是非試してほしいおススメメニューです。

アイスウーロンライムティー ￥630

「ウーロン茶」と「ライム」って合うのかな？と思いながら頼みましたが、いわゆる日本で飲まれている「ウーロン茶」ではなく、台湾でポピュラーな、爽やかな味わいで緑色の「ウーロン」でした。

（ジャスミンティーのような感じを思い浮かべてもらうと、近い気がします。）

爽やかなウーロンの香りとライムの清涼感が合わさり、ゴクゴク飲める飲みやすさ！

夏にまた、飲みたいドリンクでした。

フレッシュオージーブレックファスト　￥1950

こちらは以前、「bills七里ヶ浜」頼んだメニューですが、

フレッシュな野菜がふんだんに食べられる、ブレックファストもあります。

「オージー」とはオーストラリアで「オーストラリア人」を指す言葉。

オーストラリアの人たちが好きなアボカドを始め、-ポーチドエッグ、グラブラックスサーモン、ほうれん草､チェリートマトサルサを味わえます。

解放的な水上テラス

「bills 福岡」には、川沿いをも渡すことのできるテラス席もあるので、暖かくなってきた春にもピッタリ！

開放的で気分も上がる空間で、是非お好みのメニューを見つけてみてくださいね。