江ノ電長谷駅から歩いて約3分、由比ヶ浜海岸の近くにある「メルティングポット」は、訪れる人々を北欧の温もりと心地よさで迎え入れるカフェです。明るく開放感のある店内で、地元の方や観光客の方が和やかな時を過ごされています。

メニューには、スウェーデンの朝食の定番の「マーマレード＆チーズトースト」や「スウェーデン風ミートボール」など、北欧の味わいを存分に楽しめるものが揃っています。

こちらは、今回注文した人気NO.1の「スウェーデン全部乗せサラダ」です。

「スウェーデン全部乗せサラダ」は、サーモンやニシンのマスタードマリネ、塩ゆで甘エビなど、北欧の海の恵みをふんだんに使用したサラダで、スウェーデンの美味しいものがぎゅっと詰まっていました。

スープは、壁に掛けられた黒板に書かれている「本日のスープ」から選べます。今回は「にんじんとチェダーチーズのポタージュ」を選んでいます。人参の自然な甘さとチェダーチーズの深いコクが絶妙で、濃厚ながら重くなく、体に優しい味わいでした。

そして、食後のコーヒーです。「メルティングポット」では、スウェーデンで伝統的に飲まれている「煮だしコーヒー」を飲むことができるので、注文してみました。鍋に直接コーヒーを入れて沸かし、ペーパーフィルターを使用せずに淹れるこの方法は、コーヒー本来の濃厚なコクと、苦みや油分が豊富に抽出されるため、とても味わい深いです。

お店の方に伺ったところ、「メルティングポット」は3月に大幅なリニューアルを予定しているそうです。食事メニューを減らし、パンや焼き菓子、ケーキなどを増やすとのこと。スープは継続予定だそうです。無くなり次第終了するメニューもありますが、2月はまだ今までと同じ食事メニューですので、お気に入りのメニューをもう一度味わいたい方や、まだ試していないメニューに挑戦したい方は早めにお越しください。

※記事内のメニューは取材時(2024年1月)のものです。記事掲載時点で既に終了しているメニューもある場合があります。その際はご了承ください。

Melting Pot　メルティングポット

所在地：神奈川県鎌倉市長谷2-21-5

営業時間：9:00～15:00

定休日：日曜／祝日

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