高崎市内のスーパーマーケットの地場野菜コーナーで赤い文字の「柴崎農園」のラベルを目にしたことはありますか？

今日は、日々新鮮な野菜を生産している柴崎農園が「もっと野菜とごはんを食べてもらいたい！」と10月26日に開店した「カフェ&マルシェ ノーフ」をご紹介します。

カフェ&マルシェ ノーフ　どこにある？

「カフェ&マルシェ ノーフ」は高崎市立矢中中学校の東にあります。（住所：高崎市柴崎町1642ｰ2　GoogleMap）

田園風景に馴染むシンプルでセンス良い店舗ですね。

お店の東側に広い駐車場があります

開店計画が発表された時から楽しみにしていた「カフェ&マルシェ ノーフ」のランチへ、オープン6日目にお伺いしました！

店内は開店祝いのお花がいっぱいでとても華やかです。

ノーフ ＊ランチタイム

ランチは「ごはんランチ」と「高崎 生パスタランチ」の2種類です。

私は「ごはんランチ」をオーダーしました。
まず、nofuサラダ（8種類のとてたて野菜）です。
ドレッシングは自家製のミニトマトドレッシング。もりもり食べましょう。

「ごはんランチ」の主菜は週替わりで、10/31からの週は「江原ハーブ豚未来の生姜焼き」です。副菜やデザートは日によって変わるようです。

お米は高山村の新米コシヒカリ。高山村は稲の刈入が遅いため、新米が入荷したばかりのようです。

野菜のグリルやオムレツ用のソースがミニトマトソース。カフェ&マルシェ ノーフのオリジナルですね。（柴崎農園ではミニトマトを6種類ほど作っているようです）

生姜焼きに玉ねぎがたっぷり乗っていてお肉が隠れているので、ごはんに乗せてみました。
豚肉のしょうが焼きは味付けがしっかり目でごはんが進みます。

「高山村のこしひかり」、お米が主役感出してます。食感に驚きました。写真でもわかるでしょうか？お米一粒一粒がしっかりしているけれど硬いわけではない…そんな感じ (??)
ぜひノーフのごはんランチを召し上がってみてください。おいしいです！

店長さんにお尋ねしたところ、特別な炊き方をしているわけではなく、高山村のお米（特別契約で仕入れているそうです）の特徴のようです。

ごはんはおかわりできるそうですが、サラダとおかずがたっぷりで満腹になりました。大満足です！

「パスタランチ」は、高崎産小麦の生パスタに柴崎農園「サンロード」トマトソースで作ったボロネーゼ。（公式Instagram 参照)
こちらも人気のようで、隣りのテーブル席の女性グループは皆さんパスタランチでした。

ノーフ ＊カフェタイム

ランチタイムが過ぎてもお客様が次々入店してきます。カフェタイムも人気です！
カウンター席でひとりゆっくり寛ぐ方。3，4人グループでお喋りを楽しむ方々。
皆さまとても居心地良さそうに過ごしていました。

ノーフ ＊マルシェ

野菜などの直売コーナーはお店に入ってすぐのスペースです。
ランチタイム最終の時間帯には野菜は残り僅かだったので、翌日の開店直後に再訪しました。

スーパーマーケットで見慣れた「柴崎農園」のラベルのついた朝採れ野菜。
ごはんランチで食べた「オータムポエムのナムル」もありますね。
一番右の大きく膨らんだポリ袋には、ランチで提供されるサラダと同じ「no-fu サラダ」がたっぷり300ｇ入っています。

棚にも野菜が並びます。

オリジナルドレッシングも販売していますよ。

柴崎農園 と カフェ&マルシェ ノーフ

■ 柴崎農園さんのCM（YouTube）
（緊急事態宣言が出て営業自粛中の高崎OPA 高崎じまんでながれる予定だった映像）
生産者の顔が見えて取り組み方を知ると、より安心して食べることができますね。

■「カフェ&マルシェ ノーフ」アクセス案内・店内案内の動画（YouTube）

皆さまもぜひ カフェ&マルシェ ノーフでおいしい野菜をたっぷり召し上がってください！

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