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大人だけのバレンタイン!エレガントなフレンチリキュールと共に「チョコレートの至福」を味わおう。

タマ・アニ輸入菓子・食品ブロガー

芸術の都として知られるフランス。その土地には深い伝統と歴史が息づいています。またフランスは芸術に留まらず、料理と飲料においても世界的な評価を誇ります。

フランス大使公邸で催された第2回「フランス 美食の余韻(Food Experience)」フランス貿易投資庁-ビジネスフランス(2023.11.20-21開催)
フランス大使公邸で催された第2回「フランス 美食の余韻(Food Experience)」フランス貿易投資庁-ビジネスフランス(2023.11.20-21開催)

今回は、輸入菓子ブロガー「タマアニ」が、カクテルや菓子、料理などにも用いられるフランスを代表するリキュール『コアントロー』を使ったチョコレートをご紹介。

ショコラマセズ トリュフ オ コアントロー 缶 130g 2,052円(税込)

※本製品にはアルコールが含まれていますので、未成年者、アルコールに敏感な方、妊娠中・授乳中の方、また運転中の方はご注意ください。

Nichifutsu Shoji Co.,ltd.
Nichifutsu Shoji Co.,ltd.

・名称:チョコレート
・原産国名:フランス
・輸入者: 日仏商事株式会社(兵庫県神戸市中央区御幸通)

コアントロー(Cointreau)』は、オレンジの果皮などを醸造して作られるフランスのリキュール(キュラソー)です。1857年産業革命の時代に生まれ、主にロワール地域アンジェ市郊外のサン=バルテルミー=ダンジュという小さな町で製造。そのボトルの形状は個性的であり、芸術の国フランスを象徴しています。

※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。

出典:wikipedia - フランス西部ペイ・ド・ラ・ロワール地域圏
出典:wikipedia - フランス西部ペイ・ド・ラ・ロワール地域圏

創業1934年のロワール地方のショコラトリー「ショコラ・マセズ」と、同地の「コアントロー蒸留所」の緊密なコラボレーションから生まれたショコラ。さまざまなリキュールが使用されたフォンダンショコラが存在しますが、同じ地域の物を組み合わせたペアリングは、ショコラ・マセズ社の特有な逸品と言えるでしょう。

美しく高級感漂う金属製の容器。

個包装タイプで、22個入り

形は、一口大。オレンジ色のパウダーが散りばめられたトリュフタイプのチョコレートです。(コアントロー含有率5%)

心地よく冷たく感じる滑らかな口当たり。チョコレートガナッシュの繊細な口どけが、深いカカオの風味を際立たせ、さらにビターオレンジの華やかな余韻を残す、とっても優雅な味わいです。

オレンジピールのエッセンスとカカオのタッチが見事にマッチ。甘美な大人向けショコラでした。

ドリンクとデザートの中間に位置するような、口直しに最適で食事のしめくくりにふさわしいスイーツと言えそう。デザートが好きな方や、大人の味わいを楽しむ人にぜひ試してほしい逸品です。

フランス 美食の余韻 - 日仏商事社ブースにて
フランス 美食の余韻 - 日仏商事社ブースにて

ロワール地方の恵まれたテロワールが生んだ見事なペアリングをぜひお試しくださいね。お手頃の『ボックスタイプ 100g 918円(税込)』もラインアップしています。

輸入食材と雑貨のセレクトショップ『ボンナップ(Bon'ap! )神戸三宮店東京・上野マルイ店にて販売中です。また日仏商事公式オンラインショップ【N&F e-Boutique】でも取り扱いがありますので、参考にしてくださいね。

輸入菓子・食品ブロガー

輸入菓子・食品ブログ『舶来品セレクション』を運営。1万種類以上!世界のお菓子を食べ尽くした夫婦として読売テレビ「ワケあり!レッドゾーン」初登場。以後TBSラジオ『生活は踊る』バラエティ番組「イキスギさんについてった」「熱狂マニアさん!」等出演、多数メディアで活躍中。児童文学に描写される食べ物に関心を寄せ、元洋食料理長のキャリアと調理師・栄養士のスキルを活かし、カルディコーヒーファームや成城石井、コストコ、業務スーパー、ドン・キホーテ、イオン系カフェランテなど外国製品を取り扱う流通・小売店に出没。輸入菓子をメインに、グルメな情報や話題のスイーツ、セール情報、お取り寄せなどを詳細に紹介しています。

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