大好評の、奈良出身タレント・福本愛菜さんのおすすめつけ麺シリーズ！

”愛にゃん”の愛称で慕われる福本さんとは奈良テレビ放送の番組がキッカケで親交があり、奈良でお気に入りのつけ麺をご紹介頂きました。

今回ご紹介いただいたのは、福本愛菜さんの地元である橿原市の人気店【つけ麺 いちびり】さんです♪

同市内の【麺屋 いちびり】の2号店として開店された、つけ麺専門店になります。

駐車場は共同でスペースが広めにあり、店内はカウンターのみですが、家族連れも大歓迎！

現在のメニューは3種類。

◆Aつけ麺

◆Nつけ麺

◆みそつけ麺

となっています。

Aは“アッサリ”のA。

Nは“濃厚”のNとなっており、福本さんのお気に入りは濃厚つけ麺なのだとか。

味玉Nつけ麺

まずは麺から味わうのがつけ麺の醍醐味。

埼玉県の製麺所から取り寄せられた全粒粉入りの平打ち麺がしっかりと冷水で〆られ、モチモチ感が強く風味も豊かです。

つけ汁はアワアワの鶏豚骨魚介の白湯スープ。

マイルドでクセのないフワッと口当たりの優しい動物系を土台に、魚介を合わした誰もが食べやすく満足感の高いつけ汁。

トッピングは綺麗なピンク色をしたレアチャーシュー、黄身が濃厚な味玉。

麺を食べ終えたら、〆にアラレの彩りと香りがアクセントのスープ割も楽しめます。

愛にゃんココイチコメント

豚骨のコクが感じられて、その中に魚介の風味もしっかり味わえるのがポイント。

全粒粉の麺は香りも良く、つけ汁はアワアワでクリーミーなので口当たりもめっちゃ良い！

橿原市で愛されるつけ麺専門店のつけ麺の見事なハーモニーをぜひ堪能してください。

福本愛菜さんYouTubeはコチラ★

＜店舗データ＞　

※2023年4月現在。訪れる際は最新情報をご確認ください