今回ご紹介するお店は、永山12条4丁目のウェスタンパワーズの敷地内にある『ほっとはうす』です。

『ほっとはうす』があるこのエリア、同じくウェスタンパワーズの敷地内には、「梅光軒」や「らーめんや天金」など旭川の人気ラーメン店が軒を並べる「あさひかわラーメン村」が、また近くには「ラーメンだるまや」や「ラーメン専門一番 永山店」、「みそラーメンのよし乃 環状店」などがあるラーメン激戦区。

そのなかで『ほっとはうす』は、旭川のラーメン通に人気のお店です。

ウェスタンパワーズの「しあわせのまち」という建物の中にある同店。

店内は、フードコートのような割とシンプルな雰囲気。この日は、13時過ぎと少しお昼の時間をずらして行ったので、店内のお客さんは少な目ですが、昼の時間には地元旭川の人でかなりにぎわいます。

メニュー表の下に書かれている通り、前金制のセルフサービス。カウンター中央のレジで注文、料金を支払って番号が呼ばれるのを待ちます。

メニューには、ラーメンの他に定食などご飯ものや中華もあります。

ちなみに筆者のおすすめは、「しょうが焼き定食」。ステーキのようなでっかい肉のしょうが焼きです。

今回は、寒かったこともあって「味噌ラーメン」を注文しました。

甘みを感じるスープは、みその風味とダシの風味が豊か。

奇をてらってはいませんが、他のラーメン店とは明らかに違った個性を感じます。

脂身が少なく厚くスライスされたチャーシューは、程よい柔らかさで食べごたえ十分。

そして旭川ラーメンの特徴である低下水率の麺が、こってりした味噌スープによくからみます。

『ほっとはうす』は、どれを食べてもハズレなし。訪問する度に何を食べようか迷ってしまします。

さて、あなたなら何を注文しますか？