空間クリエイター兼ライターの海のとなりです。コーヒーが大好きです。私がコーヒーをカフェや喫茶店で飲むだけでなく、自宅でも楽しみたいと思うきっかけになった久里浜で有名な自家焙煎珈琲専門店をご紹介します。

京急久里浜駅から徒歩5分、久里浜商店街はろーど通りに自家焙煎珈琲サニムがあります。

お店の前に通りかかると香ばしいコーヒーの良い香りが漂います。

コーヒーの種類は約50種類以上！

店内のカウンター前には種類豊富にコーヒの生豆が並んでいます。これまで挽いてある状態でしか買ったことがないので、生豆の色や形に思わず見入ってしまいました。

農園指定や珍しい世界各国のコーヒー豆は約25種類、オリジナルブレンドコーヒーは約20種類、全部で約50種類以上の取り扱いがあります。

種類の多さに圧倒されますね。メニューには酸味のあるタイプ・飲みやすいタイプ・苦味のあるタイプと色分けがしてあり、分かりやすいですね。

プレミアムコーヒーの数々です。それぞれに産地、説明、特徴（酸味・苦味・コク・香り）、オンデマンド焙煎価格が詳細に書かれています。“香ばしくナッツのような風味”、“フルーティーな甘い香り”、“口当たりの良い甘味、コクのある味わい”など、個性豊かな豆の種類の中から、選ぶ楽しみがありますね。

プレミアムコーヒーのエメラルドマウンテンです。名前は聞いたことがありますが、収穫されたコーヒーの内のわずか3%未満の厳選された高級豆とは知りませんでした。コーヒー豆が栽培された土地や環境など、いろいろ知ることができてワクワクします。

サニムさんの看板商品・人気商品

黒船ブレンド（マイルド・ビター）

看板商品の黒船ブレンドです。まろやかで飲みやすいマイルドとコクと苦味があるビターがあります。お試し用は200gで594円（税込）とリーズナブルです。

500g入はゴールドとブルーの新パッケージにリニューアル。黒船のイラスト入りで、かっこいいデザインですね。開国の地・久里浜に因んだブレンドコーヒーはお土産やプレゼントにも喜ばれそうですね。

コクまろ

1番人気のコクまろ100g507円（税込）。コクがありまろやかな味わいでどなたにも飲みやすいとのことで、一押し商品です。

季節限定ブレンド

季節ごとに期間限定のブレンドコーヒーが発売されます。この時期はSNOWブレンド200g入り691円（税込）が店頭に並んでいます。四季折々のブレンドを季節に合った飲み方で楽しめるのが良いですね。ネーミングやラベルも素敵で、ときめきます。

オンデマンド焙煎で「あなただけ」のコーヒーを！

注文を受けてから焙煎してくれるオンデマンド焙煎も人気です。オンデマンド焙煎は鮮度が良く、風味や香り、味わいが特に良いとのこと。同じ豆でも焙煎度合を変えて注文することで違う味わいが楽しめるそうです。

一緒に食べるものや、季節、飲むシーンによって焙煎度合を変えるといろんな発見があり楽しそうですね。どこまでも自分好みのコーヒーを追求したくなります。私はホワイトチョコレートが好きなので、合う豆と焙煎度合を探してみたいです。焼き上がりまでに時間を要するので事前に注文しておくとスムーズです。

店内の全種類のコーヒーが飲めます！

店内奥には喫茶コーナーがあります。大きな窓から光が差し込み明るく、木の温もりを感じます。新型コロナ感染症対策のため、席数を減らし、カウンターにはアクリル板が設置されています。

店内にある全てのコーヒー豆をハンドドリップで出していただけるそうです。ブレンドコーヒー200円（税込）、ストレートコーヒー270円（税込）、プレミアムコーヒー320円（税込）、その他は豆の種類によって値段が変わります。

本日のおすすめコーヒーです。プレミアムコーヒーが通常価格よりお得に飲めるのが魅力的ですね。「気になったコーヒーを豆を買う前にお試しで飲んでみたい。」というお客様のために始められたとのこと。珍しいコーヒーが多いので、色々と飲んでみて自分が好きな豆を発見したいですね。

軽食、デザートも絶品です。以前、窯焼きホットケーキを食べたことがあります。厚みがあり、ふわふわで優しい甘さがコーヒーとよく合いますよ。

黒船ブレンドは心震える美味しさ！

黒船ブレンドマイルドです。カウンター内でコーヒーを淹れて下さっている時から柔らかい良い香りがしています。

濃い琥珀色で赤みやツヤがあり澄んでいて、とても綺麗です。口に含む香りとコーヒーの旨味が広がりながらスッと喉を通ります。程よい熱さのコーヒーが身体の中に浸透して全身が一気に暖まります。「まろやかで飲みやすい」とはこういう自然な感覚の美味しさだったのですね。店長さんが淹れて下さったコーヒーに感動。「やっぱり私、コーヒーが好きだなぁ。」としみじみと実感。

11枚つづり2,000円のお得なコーヒーチケットもありますよ。

テイクアウトもオススメ！

飲み物のみテイクアウト可能です。通常はドリンクカップで提供して下さいます。マイボトル（ステンレスボトル）を持参すると入れてくれるそうです。1杯約200mlとのことで容量350mlサイズのケータイマグなら1杯分、400ml以上の場合は2杯入ります。外出時や仕事の合間にサニムさんの美味しいコーヒーでホッと一息できるのは嬉しいですね。

全国発送可能！オンラインショップ

HPには全国発送可能なオンラインショップがあります。

豆の状態や焙煎度合を選んで、好みに合わせて注文できますよ。

サニムさんのコーヒーがある日常の幸せ

ハンドドリップに再チャレンジ

今回、Snowブレンド200gと黒船ビター200gを購入。以前、ハンドドリップで淹れていましたが、なかなか上手くいかず断念していましたが、再チャレンジしてみます。Snowブレンドはカフェオレにして、nicoさんのベーグルと一緒に、黒船ビターはブラックであいうえおかしさんの焼菓子や幸和さんの焼き立てどら焼きと一緒に飲んでみたいです。

店名の秘密

「焙煎によって味が変わるコーヒーは芸術だ。」という先代の想いから「芸」の漢字を上から読んで「サニム」という店名にしたそうです。素晴らしい芸術に出会うと心揺さぶられますよね。1杯のコーヒーが感動や喜びをもたらしてくれ、自分好みに焙煎してもらったコーヒーが日常を豊かにしてくれる。初めてのコーヒーとの出会いや自宅で淹れて飲むひと時は癒しと活力になっています。

サニムさんは開店して約40年とのこと。美味しいコーヒーで地域の方々を幸せな気持ちにしてこられたサニムさんのお店そのものも歴史ある芸術ですね。

分かち合うコーヒー愛

コーヒー愛と久里浜愛を来店した方に分かち合おうとして下さるサニムさんの姿勢に心温まります。店長さんも奥様もフレンドリーに優しく対応して下さり、アットホームな雰囲気です。

焙煎の香ばしい香りを感じながら、豆の特徴や保存方法、ドリップ方法も丁寧に教えてくれるので初心者の方も安心です。コーヒー好きはもちろん、もっといろんな種類を飲みたい方、珍しいコーヒーを求めていらっしゃる方、オンデマンド焙煎で自分だけのコーヒーを楽しみたい方はぜひ訪れてみてくださいね。まとめ買いをすると割引があるので、ご家族や友人、会社で分けるのも良いですね。

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