「シンタスキッチン」は、ハノイで経験を積んだシェフが作る本場のベトナム料理を提供するお店です。

2023年8月のオープン以来、口コミで人気が広がっています。

お店は宇都宮駅東の柳田街道沿いに位置し、アクセスも容易です。

看板メニューである牛肉フォーは、ベトナムでは日常的に食べられる伝統的な麺料理です。

低温でじっくりと14時間煮込んだスープと喉ごしの良い米麺に、牛肉やネギがトッピングされています。

シンプルながら深い味わいがあり、さらに卓上に並ぶ調味料で自分好みに味変が楽しめます。

海南鶏飯（ハイナンチキンライス）は、中国の海南省が発祥とされる料理です。

茹でた鶏肉とその茹で汁で炊いたご飯を組み合わせ、チリソースやダークソイソースなどの調味料と一緒に食べます。

柔らかくしっとりした鶏肉と、旨みたっぷりのジャスミンライスの組み合わせが特徴です。

しかもライスのおかわりが自由！

ミニサイズのフォーと海南鶏飯のセットは、はちまん餃子の蒸し餃子も付いて1,080円と、世界の美味しい料理がそろった満足度が高いメニューです。

ぜひ足を運んでいただきたい注目のお店です。

シンタスキッチンの詳細

住所：宇都宮市東宿郷3-2-5

営業時間：10:30～21:00 (LO 20:30)

定休日：無休