昨年から新メニューの匂わせがあり、首を長〜くして待っていた待望の新作らーめんがついに登場！夜限定で提供される、ボンゴッソの本えび味噌豚骨ラーメンを紹介します！濃厚な味噌豚骨に、香ばしいえびの香りが追いかけてくるハイクオリティな一杯！これは絶対的にオススメ！

ボンゴッソは貝出汁ラーメンと豚骨ラーメンが絶品のお店

静岡市葵区呉服町にある貝出汁ラーメン専門店ボンゴッソは、あさりを使った貝出汁ラーメンと、圧力釜で炊き上げた濃厚な豚骨ラーメンの２本柱で営業するラーメン店。静岡市内では数少ない貝出汁ラーメン専門店ということで、貝好きの皆さんの間ではもうおなじみかな？そんなボンゴッソで、もう一つの主軸、豚骨スープと駿河湾で収獲された本えびを掛け合わせた、期間限定・数量限定のプレミアムなラーメンを紹介します！

夜営業で提供！期間限定・数量限定の本えび味噌豚骨ラーメン

こちらが期間限定・数量限定の本えび味噌豚骨ラーメン（1,000円）。オプションで海苔を追加トッピングしています。スープは濃厚な豚骨に味噌で味付けしてあって、スープ表面にはピリッと辛い海老ラー油と、香ばしい海老の香りが立つ海老オイルが使われています。トッピングには香ばしく炙ってある豚チャーシュー、海苔、白髪ねぎの上にはかわいい県内産の桜海老ちゃんが乗っています。

豚骨ベースの味噌スープは、豚骨のまろやかな甘みと味噌のコクが折り重なって、今の季節にピッタリの濃厚でめちゃくちゃ美味しいスープ！まずは海老オイルの部分を味わって、海老の香ばしさを楽しみ、その後に海老ラー油の部分を味わい、ピリッと辛い刺激的な味を体感しましょう。

多加水でやや平打ち気味のプリプリ麺は、濃厚な味噌豚骨とも相性抜群！スープの濃さに負けず、しっかり小麦の香りが主張してます。

ボンゴッソでは白いご飯は無料でサービスしてくれるので、本えび味噌豚骨ラーメンを食べる際には、ぜひ一緒にお願いしましょう！ご飯を海苔で巻いて食べて、その後スープで流し込む食べ方が大好きで、その為に海苔を追加トッピングしています。チャーシューとか、味玉とかをご飯に乗せてもいいですよね！色んな食べ方があって楽しい！

大将が命をかけて作った本気のえび味噌豚骨ラーメン。提供できるのは、あと一週間くらいらしいので、なるべく早めに食べに行ってくださいね。このタイミングを逃すともう食べられない、貴重な一杯になるかもしれませんよ！