1パック12個入りの98円シウマイ。

とてもおいしくて大好きなのですが

1つが親指の第一関節くらい。激ミニ！！！

うちでは1パック1人前サイズ。

せめて2パックを5人で食べることができないか？

と、考えた結果…

大根をシウマイ味にすることに至りつきました。

さて、気になるレシピとは？

【作り方】

1.大根の皮を厚く剥き、細目に切る

2.大根の中身は薄めのいちょう切りにする

3.フライパンにごま油と1・2を入れて炒める

4.爪楊枝が刺さるくらい炒めたらAを入れ混ぜる

5.2分ほど炒めたらシウマイを入れてヘラで大きく優しく混ぜる

6.蓋をして煮詰める(たまに混ぜる)

7.汁がだいたいなくなったら

切った小松菜を入れる。色鮮やかになったら完成

※シウマイを入れたら優しく混ぜてくださいね

あとがき

今回は、大根にシウマイの味を染み込ませる方法でかさましをしました。

大根の皮は分厚く剥くことで、タレの味が染み込み、かつ、食感もあるため大根の中身とは違う役割も果たしてくれるのです。

仕事をして帰ってきたら、即ご飯作りの毎日。この一品なら十分満足のいくおかずになるのではないでしょうか。

ぜひ、お試しください

動画で作り方も発信しています。よかったらぜひご覧くださいね