【下関市】「農家直送、安心、安全」レモンをじっくり漬け込んだ、絶品レモネードはいかがでしょうか
「CAFE BOSCO(カフェ ボスコ)」はこんなお店
シーモール2階、駐車場側から入ってすぐのお店を紹介します。
2018年にオープンされてからというもの、次々に新メニューを開発、販売されていて、内装もよく変えていらっしゃるので、お店が変わったかと思われた方も多いと思いますが、ずっと変わらずボスコさんです。
いつも、新鮮な気持ちにさせてくださるカフェボスコさんへ、取材に行って参りました。
店頭では、ギフト用のお花やクマさんがたくさん。とても可愛らしいです。
こちらはシャボンフラワーといって、半永久的にその美しさが保てるそうです。お値段もお手頃です。
大きなぬいぐりみが置いてあります。ついつい、クマさんの横に立ってお写真を撮ってしまいそう！皆様も是非どうぞ！
「CAFE BOSCO(カフェ ボスコ)」のメニューはこちら
ボスコさんには、開店当初から、ワッフルにアイスやホイップクリームを挟んだ「エッグワッフル」という美味しいスイーツがあります。
今はテイクアウトしても食べやすいように、エッグワッフルをクレープのように作った「パッフル」が登場していました。
とても美味しそうです。
コロナになる前に、イートインで頂いた時のエッグワッフルのお写真があります。（※現在、イートインはされていないそうです。）エッグワッフルはフワフワでもちもち、挟んであるクリームが相性抜群です。美味しくて、ペロッと食べてしまいます。
ドリンクは美味しいトラジャのコーヒーや、レモネードもあります。
オーナーの千葉さんは、こちらのレモネードに、とてもこだわっていらっしゃいます。
農家直送・防腐剤不使用・ワックスもしていない「安心、安全」なレモンだけを使用しています。品質はもちろん、そのレモンをじっくりと漬け込んでいる為、とても美味しいのです。
「CAFE BOSCO(カフェ ボスコ)」で今回頼んだメニューはこちら
こだわりのレモネードを頂きました。
すごい量のレモンが入っています！！贅沢です！！
スッキリと飲みたい方は、炭酸で割ってあるメニューがおすすめです。
安心安全のレモンを使用している為、飲み終わった後に残ったレモンは、もちろん召し上がっていただけます。最後まで、とても嬉しいです。
また、レモンに含まれるクエン酸が疲労回復にも役立つ事で有名ですよね。これから暑くなる時期、本当におすすめです。
オーナーの千葉さんにお話を伺いました。
「提供するものは、今後も手間をかけて、安心・安全なものを届けたいです。」
ご自身が病気になったことがきっかけで、商品開発には必ず自分の目で見て、厳選した良いものしか使用しないという、強いこだわりをもっていらっしゃいました。
「スイーツを買って食べて、笑顔になって欲しい」と、仰っていました。
いつも明るく元気なオーナーさんの想いが、たくさんの方へ届きますように。
皆さんも是非一度、美味しいレモネードと、エッグワッフルを頂きに、シーモールへ行ってみてくださいね。
「CAFE BOSCO」の地図や駐車場など詳細情報
CAFE BOSCO シーモール下関店
下関市竹崎町4-4
083-242-2133
10:00～20:00
定休日/シーモールの定休日に準ずる
駐車場あり
