福島市では毎日暑い日が続いています。

「暑いなか、外を出歩きたくない…」
「でもせっかく福島市に来たからには美味しい桃メニューが食べたい～！」

そんな方には、コラッセふくしま1階の福島県観光物産館内にある「ふくしまラウンジ」の「ふくしま桃パフェ」がオススメです！

コラッセふくしまは福島駅西口から徒歩約3分です。

「ふくしまラウンジ」では、福島県産のソフトクリーム、季節のフルーツを使ったパフェやジュース、地ビール、福島の日本酒の飲み比べなどを提供しています。現在は夏季限定で桃パフェを楽しめます。

券売機で食券を購入し、左側のカウンターでスタッフさんに食券を渡して注文します。

いよいよ桃パフェとご対面～♪

伝わるでしょうか、このパフェ、かなりボリューミー！
パフェを目の前にしたお客様がサイズと値段にびっくりして、「東京だったら絶対1200円以上するわね！」などと驚かれることも多いそう。

ふくしま桃パフェは、まるまる一個分のカットした桃をパフェグラスに敷き詰め、その上に会津中央乳業(株)の「べこの乳ソフトクリーム（ミルク味）」を乗せ、福島市・菱沼農園の桃蜜ポップコーンをトッピングしたシンプルなパフェ。
一番美味しい状態で提供するため、注文を受けてから桃の皮をむきはじめます。桃の品種は、8月10日時点では「まどか」を使用。その後は「川中島白桃」を使用予定です。

鮮やかなピンク色の「まどか」は、かためで歯ごたえがありますが、果肉を噛むとジュースがあふれてきます。「べこの乳ソフトクリーム」はふくしまラウンジでミルク味とコーヒー味を販売しており、単品で根強いファンも多い商品です。トッピングの桃蜜ポップコーンのカリカリした食感とココナッツの風味が、食感に変化をプラスしてくれます。

桃とソフトクリームを混ぜながら最後まで美味しくいただきました。かための桃は歯ごたえもあるので満足感があり、お腹いっぱいになりますよ。

「乳脂肪分が多く濃厚な味わいが特徴のソフトクリームと、福島の桃という組み合わせは最強です！このパフェには、福島の美味しさがつまっているので、ぜひ皆さんに味わってもらいたいです」と、スタッフさんからもメッセージをいただきました。

桃パフェは桃の収穫状況にもよりますが、8月いっぱいは提供予定とのこと。福島駅周辺で桃パフェが食べたくなったら、ふくしまラウンジの「ふくしま桃パフェ」を食べてみてくださいね。

記事作成に当たり、ふくしま桃パフェを提供いただきました。