うきは市吉井町にある『ふくずし』にお邪魔してきました。

お店のすぐ横に2台分の駐車スペースがあります。

店内はカウンター席と奥に座敷があります。

ふくずしオリジナルのTシャツも販売されていますよ。

メニューです。

「うきはで2番目に美味しい」というキャッチフレーズの真意を大将にお聞きすると…一番は家庭で作ったお寿司がおいしいからだそう。

確かに、お盆やお正月に家族みんなで囲って食べるお寿司は格別においしいですもんね。

ランチメニュー

お店の入口付近にある出前メニュー

席に着くと、おしぼりとあがりとお醤油が運ばれてきました。

寿司ランチ600円(税抜)をいただきます。

大将が私の目の前で、私のために握ってくださったお寿司です。

お寿司7貫とお吸い物をお寿司屋さんで、このお値段で食べられるなんて！

魚屋さんで生まれ育った大将の目利きの鮮度抜群のネタと、ほのかに温かさを感じるふっくらとしたシャリを一緒にほおばると顔もほころびますね。

雑味のないガリも、お吸い物も本当においしかったです。

ランチは3種類ありそれぞれ内容が違いますが、600円(税抜)の寿司ランチに大満足でしたよ。

以前は一貫一貫、カウンター越しにお寿司を出していたそうですが、感染防止対策のため今はそのスタイルではなくなったそうです。

子供にも本物のお寿司屋さんの体験をさせてあげたいので、ぜひ一貫ずつお寿司をカウンターに出してほしいなと思いました。
私もそのスタイルで食べたいです。

時価のもの、例えばウニ。
あらかじめ前もって予約すると、大将が目利きしたウニを用意してくださるそうですよ。

バッテラも日によって作れる時とそうでない時があるので、予約がおすすめとのことです。
バッテラ大好きなので予約して次回食べにお邪魔したいです♪

やさしい雰囲気で出迎えてくださるので、お寿司屋さんが初めての方でも安心して、おいしいお寿司を食べに足を運ばれてみてくださいね。