朝倉市にある『金屋食堂』におじゃまして来ました。

甘木郵便局の近くにある老舗の大衆食堂で、予約しないと入れないお店・予約も困難なお店と言われているくらい地元だけではなく全国からもお店のファンの方が訪れる人気店です。

店内はカウンターとテーブル席、奥に小上がりになった掘りごたつ式の座席あり

平日の夕方にもかかわらずオープンするや撮影できないくらいあっという間に店内は開き席がない状態に。

オープン直後に来店された方は１時間半待ちだと言われていたので、予約できたことさえ幸運でした。

メニューご紹介します

お昼と夜のメニューは多少異なり、夜は夜にだけいただける特別な創作メニューが楽しめます。

だし巻き玉子

お店の看板メニューで、世界一と称されているだし巻き玉子。

シンプルに素のままの玉子とお出汁の味を感じられます。

この美しい見た目はもちろんですが、玉子のやわらかさと弾力に驚き、口に運んでさらにおいしさにうっとり。

私の正直な心は「実家の母を超えた」と言っていました(笑)

料亭の卵料理のような上品さを感じながらも、どこか懐かしい…昔から大好きだったと思えるだし巻き玉子でした。

明太だし巻き玉子

こちらは、明太子がたっぷりと入った明太だし巻き玉子。

大葉の爽やかさがアクセントになっていて、通常のだし巻き玉子とはまた違う風味が楽しめます。

お酒のお供としてももちろん、明太子の塩気が食欲をそそるので白ご飯との組み合わせもご飯がすすむだろうなと思いましたよ。

どちらにも共通しているぷるぷるとした食感と弾力、絶妙な焼き加減と味は、目で見て、口で触れて、世界一のおいしさを存分に味わっていただきたい逸品です！

その他にいただいたお料理をご紹介します

手羽先の唐あげ

香りのよいごま油とジューシーな手羽先の相性は抜群で、あっという間になくなってしまいました。

牛カツ

この絶妙なレア感と揚げ加減も素晴らしくないですか？

付け合わせのタレもとてもおいしかったのですが、タレなしでも味がしっかりとついていてお肉の旨味を味わうことができましたよ。

俺のオススメ・米ナスのバター醤油焼き

今日のおすすめ。

中身はとろとろ～バター醤油とかつお節とネギが合いますね！

素材を丸ごと味わえる贅沢な一品です。

天ぷら・菜の花とタラ

メニューには載っていない天ぷらをリクエストしました。

この日の天ぷらは、菜の花とタラ。

冷めてもサクサクが続く衣、新鮮な素材の味が直に感じられるとてもおいしい天ぷらでした。

焼き枝豆

同じくメニューには載っていない焼き枝豆。

お店の動画で紹介されており、リクエストすると作っていただけました。

多忙の際は作れない時もあるそうです。

初めて食べる焼いた熱々の枝豆は、枝豆の概念が変わるくらい香ばしさとおいしさにはまってしまいました！

香りもすごくよかったです。

見た目も味も素晴らしいお料理と、来店された金屋食堂のファンのお客さんの和やかな雰囲気も私にとってはパーフェクトでした。

おひとりさまやご家族、お子様連れでのお食事も大丈夫とのことですよ。

これまで出会ったことがない、食べたことがない夜限定のメニューに大満足だったので、次はお昼のカツ丼やチャンポンなどの定食メニューを味わいたいです♪

世界一のだし巻き卵で情熱大陸出演へ・・・

店主さんはだし巻き玉子で情熱大陸に出演されることを目標とされています。

今年は東京での催事に出店し、だし巻き玉子を提供することも決まっているそうですよ。

私の中で母の味を超えて世界一になった金屋食堂のだし巻き玉子。

たくさんの方に知って食べていただきたいので、いち視聴者として番組に出演される日を心待ちにしています。

世界一のだし巻き玉子、どうぞご賞味ください。