朝倉市にある『かくうち 嘉(よし)/TAKEOUT44(テイクアウトよし)』にお邪魔してきました。

車で通っている時に見かけた”豆乳たこ焼き"の文字に惹かれて念願叶っての来店です。

こちらの店舗は、道路を挟んで向かいにある食事もできる角打ちの店『KAKUUCHI 嘉(かくうち よし)』のオーナーさんが午前中から夕方まで経営されているお店で、近くにある「三連水車の里あさくら」や「道の駅原鶴 ファームステーションバサロ」にお弁当なども出されています。

すぐ隣には、憩いの場として利用できるフードスペースと駐車スペースもありますよ。

メインは豆乳たこ焼き

通常のたこ焼きはメニューにはなく、豆乳たこ焼きがメインなのです！

私自身豆乳たこ焼きがメインのたこ焼き屋さんに出会ったのは初めてで、豆乳たこ焼きの味も想像できない。

豆乳が大好きなのでどんなお味なのかと期待度はかなり高めでした。

メニュー

豆乳たこ焼きはもちろん、この道10年目を迎えたオーナーさんの焼きそばやホルモン焼きも大人気なんだそう！

配達も可能なお弁当は、事前の予約で注文を受けているそうです。

豆乳たこ焼きをいただきます

受け取った後すぐに口に入れると火傷してしまうのではと思うほど、本当に熱々です！

通常のたこ焼きと比べると、よく見ると見た目ほんの少し白っぽい感じがしますが…
豆乳のにおいもなく通常のたこ焼きのいい香りなので、豆乳を使っているとは言われないと分からないですね。

トロトロすぎて持ち上げられませんでした。。。

気になるお味ですが豆乳の味を感じることはなく、とっても食べやすいです。

重たいたこ焼きありますよね？ずっしり系の。

それとは正反対で、軽くペロリとあっさりと食べられる。

プルプルな生地の食感もお気に入りです♪

豆乳苦手も克服！

豆乳が苦手で普段全く飲まない＆料理も食べない夫が、豆乳を使っていると聞いても「うまい！」と絶賛していましたよ(笑)

そのくらい豆乳の味は感じないんですよね。

だけど、なんでしょう…豆乳の風味とうま味がたこ焼きと合っていてよりおいしく感じられる新しいたこ焼きです！

なぜ豆乳？

なぜ豆乳たこ焼きなのでしょうか？

なんでも以前出店していたお店のお隣がお豆腐屋さんで、豆乳を使って何かできないかと考えたことがきっかけで誕生したそうです。

豆乳たこ焼きは焼きたてのみを提供

注文してから焼くスタイルで、お時間15分ほど待ちます。

実際に食べた人の声を聴き日々改良を重ね、焼きたてを提供することが一番だと考えたオーナーさん。

そのため前もって電話での注文がおすすめです。

お店の開店時間は11時からですが、開店時間ちょうどに買いに来たい時は15分ほど前に電話で注文しても大丈夫だと言ってくださいました。

焼きたて熱々も絶品でしたが、家に持ち帰り温めて食べてもおいしくいただけましたよ。

おやつにも軽食にもなる、豆乳苦手も克服するオイシスギーな新しい豆乳のたこ焼きをぜひ味わってみてくださいね。