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お餅アレンジ!さくトロのび〜る春巻き

ありさ|親子で食べる作り置き&簡単ごはん幼児食研究家、インスタグラマー

2歳から一緒に食べられるレシピと

10分で外食気分になれる大人向けレシピを発信しているありさです!

そろそろお餅の食べ方に飽きていませんか?

今日はおつまみになる一品をご紹介します♪

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めんたいチーズ餅春巻き

作業:10分

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【材料 1〜2人分】
●春巻きの皮   2枚
●明太子     1/2腹
●大葉      4枚
●切り餅     1つ
●スライスチーズ 1枚

【作り方】

①お餅は縦半分に切ってから、厚みが半分になるように切る。さらに縦半分に切り、全部で8本の切り餅を作る

② スライスチーズは縦4等分に、春巻きの皮は縦半分に切る

③春巻きの皮の手前に、大葉→スライスチーズ→薄皮をとってほぐした明太子→お餅2本をのせて、くるくる巻く

④巻き終わりを下にして、多めの油をひいたフライパンで中火で両面揚げ焼きする

【ポイント】
◎春巻きの皮はのりをつけなくてOK!巻き終わりを下にすればちゃんと筒状になってくれます

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わかりやすい動画レシピを載せているのでみにきてね^^

幼児食研究家、インスタグラマー

「時間はないけれど手料理を食べさせたい」ママのために!!平日夜をラクにする作り置きと、HP1パーセントでも作れる簡単ごはんを紹介しています。野菜のおかず多め♪私自身も3歳息子を育てるワーママです。インスタグラムでは子育てのあれこれもストーリーズで発信中!

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