冬休みが始まっていますね。毎日毎日、家族のために１日３食作っていらっしゃる方も多いと思います。

３食しっかり作ろうと思うと、大変ですよね。わが家の場合は「朝と昼は簡単にして夜ごはんはしっかりつくる」というようにメリハリをつけることで、無理しないようにしています。

たとえば、ランチにはスーパーで買える特売ピザが便利です。１枚300円くらいで買えるものもよく見かけます。

もちろんこのまま焼いてもいいのですが、簡単にトッピングできるものを用意するのもおすすめです。

ミニトマトや溶けるチーズ、ハムやベーコン。コーンやモッツァレラチーズなどであれば、ただ上にのせるだけ。わが家はこの日は、ミニトマトとモッツァレラチーズをのせました。

あとは、ピザの外袋に書いてある焼き時間を確認して、オーブンやトースターで焼けば出来上がりです！

大掃除やお正月で、これから一週間は冬のイベントが盛りだくさん。楽しいけれど、体力や気力が必要なシーズンでもあります。市販のものも利用しつつ、無理なく、楽に昼ごはんを準備していきましょう。