行橋市とお隣り築上町の美味しいお店や人気のスポットを紹介しているDan!です。

今回は、まるで異国に来たかのような雰囲気を味わう事ができる、ベトナム食材店をご紹介致します。

SMILE VN YUKUHASHI（スマイルヴィン行橋）

赤地の中央に黄色（金色？）の星が配置されたベトナムの国旗が目印です。

そして看板はベトナムの国旗と同じ赤。

全国にたくさんあるベトナム食品店ですが国旗に使われている「赤」か「黄色」を使った看板が実は多いんですよね。

中に入ると店員さんが元気に挨拶してくれます。

店員のフンさん。日本語も話せてとても親切です。

店内には、ナンプラーやチリソースなどの各種ベトナム料理にかかせない調味料、冷凍の魚やアヒル、皮付きの豚肉、鹿肉などの肉類、フルーツ、フォーやインスタントラーメン、お菓子などたくさんの商品が並んでます。

日本でもおなじみのクノール社のスープですね。

カラフルなパッケージなので見ているだけで楽しいです。

お菓子も。

「（COZY Bánh Quế）コージーバインクエ」はベトナムで人気のロールクッキー。いちごやチョコレート、パイナップルなど色んな味があります。

左から２つ目は「ツバメの巣のジュース」。ベトナムではポピュラーな飲み物だそうです。ライチやココナッツ、サトウキビ、珈琲ミルクなどの缶ジュースもずらり。

エナジードリンク

これはヒヨコが入っている卵。フンさんが写真撮ったらと勧めてくれました。でも外からでは普通のたまごにしかみえない、、、

フンさんにどんなものが人気か聞いてみました。

第1位 ハオハオ

酸っぱくて辛いえびの麺

ベトナムでは知らない人はいないという国民的ヌードル。

えびの旨みとさわやかな酸味・辛味が利いた旨辛スープが特徴のベトナムの即席麺で、エビとヌクマムの旨味がピリ辛スープに溶け込んでザ・ベトナムって感じです。私も大好きです。

第2位 VIFONインスタントフォーボー

ボー(牛肉)風味のフォー。数あるインスタントフォーの中でも圧倒的に人気だそう。ビーフ風味のあっさり塩味のスープでクセになります。ちなみにガーは(チキン)です。

第3位 チンスースイートチリソース

ベトナム産の甘さのあるチリソース。 春巻き・肉料理・魚料理、麺類、バインミー（ベトナム風サンドイッチ）などに入れても美味しいとの事。

他にもライスペーパー、ココナッツジュース、お菓子などが売れているそうです。

本日は「ハオハオ」と「チンスースイートチリソース」を購入。

おまけでパクチーをくれました。

３６０円。

自宅で以前購入していた「VIFON インスタントフォーボー」を作ってみました。

日本の袋麺に比べるとやや小さめです。

鍋に入れて２～３分煮るだけ。

具材がなかったのでネギだけ。。

ライムとかパクチーなんかがあればより現地っぽい味になると思います。

麺はやわらかくて、スープもクセがなくでも異国を感じる香りで、あっさりしてるので朝食とかでもぜんぜんいけます。

こちらは前に作った「ハオハオ」

現在、日本に住むベトナム人は44万人を超えており、高度人材はもちろん、留学生や実習生、介護士、看護師などさまざまな分野で活躍しています。

福岡県に住む外国人の人口では1位で、1万9千人のベトナムの方々が住んでいます。

外国に住みながら母国の食材を手に入れる事が出来るというのはベトナム人の皆さんにとってはホッとするでしょうね。

私もアメリカに住んでまもないころは良く日本の食材を扱うスーパーマーケットにお世話になっていました。

見て選んで楽しい アジアンマート ベトナム食材店。皆さんも是非ベトナムの食材を購入してアジアンごはんを作ってみませんか。

特にアジアが好きな方なら、ワクワクすると思いますよ！ぜひ足を運んでみてください。

SMILE VN YUKUHASHI（スマイルヴィン行橋）